针对您提出的“员工休年假期间身故怎么赔偿”的问题，这是一个涉及劳动法、工伤保险以及可能的人道主义补偿等多个方面的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：

一、首先判断是否符合工伤认定条件

员工在休年假期间身故，其赔偿处理首先需要判断是否符合工伤认定条件。根据《工伤保险条例》及相关规定，虽然员工是在假期，但如果其身故与工作有直接关联，比如因工作原因、从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害，或者在工作时间和工作岗位突发疾病死亡或在48小时内经抢救无效死亡等情形，应认定为工伤。

二、若属于工伤，享受工伤保险待遇

若员工身故被认定为工伤，其家属可享受以下工伤保险待遇：

1. 丧葬补助金：标准为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
2. 一次性工亡补助金：标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
3. 供养亲属抚恤金：按职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属，具体标准依据法规规定。

三、若不属于工伤，考虑其他补偿途径

若员工身故不属于工伤，企业虽无法定赔偿义务，但可从人道主义角度给予家属一定的慰问金或救助金，具体金额由企业自行决定。此外，还有以下补偿途径：

1. 社保相关待遇：员工若缴纳了基本养老保险，其遗属可以领取丧葬补助金和抚恤金，标准由各省、自治区、直辖市规定。同时，员工的个人养老保险账户余额可依法继承。
2. 商业保险理赔：如果企业为员工购买了相关的商业保险，且符合保险赔付情形，家属可以按照保险合同申请理赔。

四、处理流程与建议

1. 申请工伤认定：首先需向当地劳动保障行政部门申请工伤认定，以确定是否存在赔偿责任。
2. 协商与争议解决：对于赔偿问题存在争议的，家属与企业可基于双方自愿的原则进行协商。协商不成的，家属可通过劳动仲裁、诉讼等法律途径维护自身合法权益。
3. 咨询专业法律人士：鉴于每个案件的独特性，建议在处理过程中咨询专业的法律人士，以获取准确、具体的法律意见和指导。

综上所述，员工休年假期间身故的赔偿处理需结合具体情况进行分析。既要考虑工伤认定的可能性，也要关注非工伤情形下的补偿与救济途径。在整个过程中，保持与企业和相关部门的良好沟通，并寻求专业法律支持是至关重要的。希望这些信息能对您有所帮助。