员工签署用工协议后，用人单位确实需要发足最低工资，这是法律规定的义务。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律义务角度
根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系后，应当按照劳动合同约定的工资标准支付劳动者工资，且不得低于当地最低工资标准。这意味着，无论员工签署的是何种形式的用工协议（如全日制劳动合同、非全日制劳动合同等），用人单位都有义务确保员工的工资不低于最低工资标准。
二、用工协议性质角度
全日制劳动合同：对于全日制员工，用人单位必须按照劳动合同约定的工资标准（不得低于最低工资标准）按月支付工资。如果用工协议中明确约定了工资标准，且该标准不低于最低工资标准，那么用人单位应当按照约定支付。
非全日制劳动合同：对于非全日制员工，虽然其工作时间、工资支付方式等可能与全日制员工有所不同，但用人单位同样需要确保其小时工资标准不低于当地非全日制用工小时最低工资标准。
三、法律后果角度
如果用人单位未按照最低工资标准支付员工工资，员工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。一旦查实，用人单位可能面临以下法律后果：
补发工资：用人单位需要补发员工未获得的工资差额。
支付赔偿金：根据相关规定，用人单位可能还需要向员工支付赔偿金。
行政处罚：劳动监察部门有权对用人单位进行行政处罚，如罚款等。
四、实际操作建议
核查用工协议：用人单位在签署用工协议时，应仔细核查协议中的工资条款，确保其不低于最低工资标准。
定期自查：用人单位应定期自查工资支付情况，确保所有员工的工资均符合法律规定。
及时处理纠纷：如果员工对工资支付有异议，用人单位应及时与员工沟通协商，避免纠纷升级。
举例说明：假设某地区最低工资标准为每月2000元，而某员工与用人单位签署的用工协议中约定的工资为每月1800元。这种情况下，用人单位需要按照最低工资标准（即每月2000元）支付员工工资，否则将构成违法行为。
如果您在工资福利方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。