结论前置：

1. 若两家公司存在关联关系且实际用工为其中一家，员工一般只能起诉实际用工的公司。
2. 若能证明两家公司存在混同用工，员工可起诉两家公司要求承担连带责任。

详细分析：

首先，我们需要明确的是，员工与公司之间的劳动关系是基于劳动合同而建立的。在您所描述的情况中，虽然只有一个劳动合同，但员工实际上被安排去为另一家公司工作。这种情况下，劳动关系的认定以及责任主体的确定，需要依据具体的法律事实和证据来进行。

角度一：劳动关系认定

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。因此，劳动合同上的用人单位通常是认定劳动关系的主要依据。
• 如果员工实际上是在为劳动合同上未列明的公司工作，但这家公司与劳动合同上的公司存在关联关系（如母子公司、兄弟公司等），并且员工能够证明这一点（如通过工作邮件、工作指令、工资发放记录等），那么在实际操作中，可能会根据具体情况来认定劳动关系。但一般来说，如果只有一份劳动合同，且没有其他证据证明与另一家公司的劳动关系，员工起诉另一家公司的难度会较大。

角度二：责任主体确定

• 如果员工只能证明与劳动合同上的公司存在劳动关系，那么当发生劳动纠纷时，员工一般只能起诉这家公司。
• 但是，如果员工能够证明两家公司存在混同用工的情况（即两家公司在人员、业务、财务等方面存在高度混同，导致员工难以区分是为哪家公司工作），那么根据相关法律规定和司法实践，员工可以起诉两家公司，要求它们承担连带责任。

角度三：法律建议

• 对于您的情况，我建议您首先收集并保存好所有与工作相关的证据，包括但不限于劳动合同、工作邮件、工作指令、工资发放记录、考勤记录等。
• 然后，您可以尝试与两家公司进行协商，看是否能够达成一个合理的解决方案。
• 如果协商无果，您可以根据收集到的证据，选择起诉实际用工的公司或者如果存在混同用工的情况，起诉两家公司。在此过程中，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议。

角度四：可能的法律后果

• 如果员工起诉错误的公司，可能会导致诉讼失败，浪费时间和精力。
• 如果员工能够成功起诉正确的公司或者两家公司，并且法院认定了员工的诉求，那么员工可能会获得相应的赔偿或补偿。

最后，我想强调的是，每个劳动纠纷案件都有其独特性，具体的法律适用和责任认定需要依据具体的案件事实和证据来进行。因此，如果您面临这样的情况，我建议您及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。您可以直接向我咨询劳动纠纷相关的问题。