结论前置：工作函的撰写需兼顾法律威慑力与沟通协商性，既要明确主张权利，又要为后续协商或诉讼留有余地。以下是具体撰写要点及模板参考：

一、工作函的核心要素

1. 主体信息

   • 写明发函方（承包方/施工方）与收函方（发包方/业主）的全称、地址、联系方式。
     
   • 示例：发函方：XX建筑工程有限公司，地址：XX市XX区XX路XX号，联系人：张经理，电话：138XXXX1234。

2. 事实陈述

   • 明确工程名称、地点、开工/竣工时间、已完工内容（如主体结构、装修等）。
     
   • 强调未签合同的事实，但需补充实际履行证据（如施工记录、验收单、付款凭证等）。
     
   • 示例：“我司于2023年3月1日进场施工，已完成XX大厦主体结构工程，经贵司验收合格，但至今未签订书面合同，且贵司拖欠工程款共计人民币500万元。”

3. 法律依据

   • 引用《民法典》第490条（未签书面合同但实际履行的，合同成立）及第788条（建设工程合同适用承揽合同规定）。
     
   • 示例：“根据《民法典》第490条，我司与贵司虽未签订书面合同，但已实际履行施工义务，合同关系依法成立。”

4. 主张与要求

   • 明确要求支付工程款金额、计算依据（如预算书、结算单）及支付期限（如7日内）。
     
   • 示例：“现要求贵司于收到本函后7日内支付工程款500万元，否则我司将依法追究违约责任。”

5. 后果提示

   • 说明若未履行义务，将采取法律措施（如诉讼、申请财产保全）。
     
   • 示例：“若贵司未在指定期限内支付款项，我司将向法院提起诉讼，并申请冻结贵司银行账户。”

6. 协商空间

   • 保留协商余地，避免激化矛盾。
     
   • 示例：“我司始终希望以友好方式解决争议，愿与贵司进一步协商付款计划。”

二、工作函模板（参考）

关于催付XX工程工程款的函

致：XX房地产开发有限公司
地址：XX市XX区XX路XX号
联系人：李总 电话：139XXXX5678

我司（XX建筑工程有限公司）与贵司就XX工程（地址：XX市XX区XX路）达成施工合作，我司于2023年3月1日进场施工，已完成主体结构及部分装修工程，并于2023年10月15日通过贵司验收。但截至本函发出之日，贵司未与我司签订书面合同，且拖欠工程款共计人民币500万元（大写：伍佰万元整）。

根据《中华人民共和国民法典》第490条、第788条，我司与贵司虽未签订书面合同，但已实际履行施工义务，合同关系依法成立，贵司应按实际完成工程量支付工程款。现我司郑重要求：

1. 贵司于收到本函后7日内支付工程款500万元；
   
2. 若逾期未付，我司将依法向法院提起诉讼，并申请财产保全。
   

我司始终秉持诚信合作原则，愿与贵司协商解决争议。如需进一步沟通，请联系我司张经理（电话：138XXXX1234）。

特此函告！

XX建筑工程有限公司（盖章）
2023年XX月XX日

三、注意事项

1. 证据留存：发函前需整理施工记录、验收单、付款凭证等证据，以备诉讼使用。
   
2. 送达方式：优先选择EMS邮寄（留存邮寄凭证），或通过电子邮件、微信等可留痕方式发送。
   
3. 后续行动：若发函后未获回应，需在3年内（诉讼时效）及时起诉，避免权利丧失。
   

如有进一步疑问或需调整函件内容，可直接向我咨询。