邻居建房挡住你家采光，并不能直接强行拆除，但可以通过合法途径来维护自身权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、判断邻居建房行为是否合法及构成侵权
合法性判断：
- 首先，需要确认邻居所建房屋是否为合法建筑。若该房屋未经合法审批，属于违章建筑，那么你可以直接向相关部门（如城乡规划主管部门、城管部门等）投诉，要求拆除。
侵权性判断：
- 若邻居房屋为合法建筑，但需进一步判断其是否违反了《中华人民共和国民法典》中关于相邻关系的规定，特别是第二百九十三条：“建造建筑物，不得违反国家有关工程建设标准，不得妨碍相邻建筑物的通风、采光和日照。”
- 你可以参考《城市居住区规划设计标准》等相关规范，评估邻居房屋是否导致你家房屋达不到规定的日照标准。若确实影响采光，且无法通过其他方式改善，则构成对你采光权的侵害。
二、解决途径与措施
友好协商：
- 在发现采光受影响后，应首先尝试与邻居进行友好沟通，说明情况并提出诉求，如调整建筑布局、增加采光设施或给予经济补偿等，寻求双方都能接受的解决方案。
寻求调解：
- 若协商无果，你可以邀请第三方机构，如人民调解委员会、村委会或居委会等介入调解，以促进双方达成和解。
向相关部门投诉：
- 对于违章建筑或违反规划审批的行为，你可以向当地城乡规划主管部门、城管部门或建设行政主管部门投诉。这些部门有权对违法建筑进行调查处理，包括责令停止建设、限期改正甚至拆除。
法律诉讼：
- 若上述途径均未能解决问题，你可以通过法律途径维护自身权益。向法院提起诉讼时，需明确诉讼请求，如要求邻居停止侵害、排除妨碍、恢复采光权或赔偿损失等。
- 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明邻居的建房行为侵犯了你的采光权，如现场照片、视频、专业机构鉴定报告等。
- 法院将根据具体情况判决责任方承担相应的法律责任。若建筑确属违法且无法通过整改消除影响，法院可能支持拆除请求；但若影响轻微且符合规定，法院可能会考虑其他补救措施或经济赔偿。
三、注意事项
证据收集：
- 在处理此类问题时，务必保留好现场照片、视频、书面沟通记录等证据，以便在协商、调解或诉讼过程中证明自己的主张。
专业咨询：
- 由于法律问题具有复杂性，建议在处理前联系专业律师进行法律风险评估和策略指导，以确保你的权益得到最大程度的维护。
程序合规：
- 在采取任何行动前，请确保你了解并遵循了相关的法律程序和规定，避免因程序瑕疵而导致维权失败。
综上所述，邻居建房挡住你家采光并不能直接强行拆除，但你可以通过友好协商、寻求调解、向相关部门投诉或法律诉讼等合法途径来维护自身权益。在处理过程中，请务必保持理性、依法行事，并咨询专业律师的意见。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。