结论：离职后东西忘记拿了被店长丢了，你可以先尝试与用人单位协商解决；若协商无果，可收集证据通过劳动仲裁或民事诉讼来维权。

详细分析：

1. 用人单位的保管义务：

   • 用人单位对员工离职后的遗留物品负有妥善保管的义务。这是基于一种隐形的保管合同关系，即员工将物品留在单位，单位有责任确保这些物品的安全。
   • 如果你的物品被丢了，首先可以尝试与用人单位（或店长）进行协商，看是否能达成一个双方都能接受的解决方案。

2. 责任认定与赔偿：

   • 你可以要求用人单位查找物品丢失的原因。如果是因为用人单位保管不善（如未妥善存放、未上锁等）导致物品丢失，那么用人单位应当承担相应的赔偿责任。
   • 赔偿范围通常涵盖物品的直接经济价值，即你购买该物品实际花费的金额。如果物品有特殊意义或难以用金钱衡量，可能需要双方协商确定一个合理的赔偿金额。

3. 协商无果时的维权途径：

   • 如果与用人单位协商无果，你需要收集能证明物品存在及其价值的证据，如购买凭证、物品照片、使用记录等。
   • 之后，你可以通过劳动仲裁或民事诉讼来维权。劳动仲裁是一种相对快速、低成本的解决方式，但需要在规定的时效内提交申请，并按仲裁程序提供相关材料，清晰陈述事实。
   • 如果选择诉讼，你需要向有管辖权的法院提起诉讼。法院会依据双方提供的证据和相关法律作出公正裁决。在诉讼过程中，你可能需要聘请律师来代表你出庭，但这不是必须的，你可以自己出庭应诉。

举例说明：

假设你离职后忘记拿走一台笔记本电脑，后来回去取时发现已经被丢了。你可以先与店长或用人单位协商，看是否能得到赔偿。如果协商无果，你可以收集购买笔记本电脑的发票、照片等证据，然后通过劳动仲裁或民事诉讼来维权。在仲裁或诉讼过程中，你需要清晰陈述事实，提供充分的证据来支持你的主张。

建议与提醒：

• 在离职时，尽量将个人物品全部带走，避免留下遗留问题。
• 如果确实有物品无法立即带走，可以与用人单位协商一个妥善的保管方案，并明确保管责任和期限。
• 一旦发生物品丢失的情况，要及时与用人单位沟通，并尽快收集证据进行维权。

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