若车祸私了后对方说拿不出钱，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
再次沟通协商：
- 首先，尝试与对方进行深入的沟通，了解其无法支付的具体原因。如果对方确实因为资金周转困难而暂时无法支付，您可以与其协商一个新的付款时间，并签订补充协议，明确新的付款日期和违约责任。这样既能给对方一定的缓冲时间，也能保障您的权益。
- 沟通时务必保留记录：无论是电话沟通、短信交流还是面对面交谈，都尽量保留好相关的聊天记录或通话录音，以备后续需要。
寻求第三方调解：
- 如果沟通协商无果，您可以考虑寻求第三方的帮助进行调解。例如，您可以向交警部门报案并请求其协助调解，交警部门具有权威性和专业性，能够促使双方达成解决方案。
- 另外，您还可以向当地的人民调解委员会申请调解。人民调解委员会是一个中立的调解机构，其调解结果具有法律约束力，能够有效地解决纠纷。
- 其他调解途径：除了交警部门和人民调解委员会外，您还可以考虑邀请社区调解中心或专业的交通事故调解机构进行调解。
收集证据并准备起诉：
- 如果调解仍然无法解决问题，那么您需要开始收集相关的证据，为起诉做准备。证据材料包括但不限于：私了协议（无论是书面还是电子形式）、事故现场照片、视频、交警出具的事故责任认定书、损失证明（如车辆维修发票、医疗费发票等）。
- 确定管辖法院：根据事故发生地或被告住所地选择方便诉讼的法院。
- 起草起诉状：明确原被告信息、诉讼请求、事实与理由，详细陈述事故经过、私了情况及对方违约事实。
提起诉讼并申请强制执行：
- 将起诉状和证据材料一式多份提交给选定的法院，并缴纳诉讼费用。之后，按照法院的指引参加庭审，陈述案件事实、出示证据、进行辩论。
- 如果法院判决您胜诉，但对方仍然拒不履行判决，那么您可以在判决生效后两年内向法院申请强制执行。法院有权采取查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖财产等措施来实现您的债权。
在处理此类纠纷时，您还需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性：在整个过程中，保持冷静和理性是非常重要的。不要因为情绪激动而做出过激的行为或言论，以免影响纠纷的解决。
- 保护个人信息和隐私：在处理纠纷时，注意保护自己的个人信息和隐私，避免不必要的麻烦。
- 及时咨询并寻求帮助：如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更具体的法律建议和指导。
希望以上建议能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。