当遇到车祸后对方拿不出钱的情况，您可以按照以下步骤来有序处理：
一、确认保险情况
首先，您需要查看对方车辆是否购买了交强险和商业险。如果对方车辆已购买保险，那么您可以联系保险公司，在保险限额内进行赔偿。交强险会首先进行赔付，商业险则按照合同规定执行。
二、收集证据并尝试协商
收集证据：
- 拍摄事故现场的照片和视频。
- 确保交警部门出具了交通事故责任认定书。
- 保留因车祸导致的就医病历、诊断证明、检查报告、医疗费用发票等。
- 如果有目击者，获取他们的联系方式和证词。
- 留存车辆或其他财物受损的照片、维修清单、发票及购买凭证。
尝试协商：
- 与对方进行友好协商，明确告知其在事故中的责任及应承担的赔偿义务。
- 联系对方保险公司，要求其在保险责任范围内进行赔偿。
- 如果协商遇到困难，可以考虑咨询专业律师，了解自身权益和诉讼途径。
三、法律途径解决
申请调解：
- 如果与对方和保险公司沟通无果，可以向公安机关交通管理部门或人民调解委员会申请调解。
- 在调解过程中，明确表达自己的赔偿诉求，并依据相关证据和法律规定进行协商。
提起民事诉讼：
- 如果调解不成，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
- 在诉讼过程中，提交之前收集的各类证据以支持自己的赔偿主张。
- 法院会根据双方提供的证据和法律规定进行审理并作出判决。
申请强制执行：
- 如果对方在判决生效后仍然不履行赔偿义务，您可以在规定时间内向法院申请强制执行。
- 法院有权采取查封、冻结、划拨对方财产等措施，甚至可能被追究刑事责任。
四、保持冷静与耐心
在整个处理过程中，请务必保持冷静和耐心。合理的处理和积极的行动将更有助于您维护自己的权益。同时，也要关注法律法规的变化和更新，以确保自己的行动符合最新的法律要求。
总之，面对车祸后对方拿不出钱的情况，您应首先确认保险情况，然后收集证据并尝试协商。如果协商无果，可以通过法律途径来解决问题。在整个过程中，保持冷静与耐心是非常重要的。