可以申请劳动仲裁要求补发工资及可能的补偿金，但能否获得补偿金需视具体情况而定。以下是详细分析：

1. 扣发工资的合法性审查
   根据《劳动合同法》第三十条，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。若公司每月扣发15%的工资，需先确认扣发依据是否合法：

   • 合法情形：若劳动合同或规章制度中明确约定了扣发条件（如绩效考核不达标、造成损失赔偿等），且该约定不违反法律强制性规定（如最低工资标准），则扣发可能合法。
     
   • 违法情形：若扣发无合法依据，或扣发后工资低于当地最低工资标准，则属于违法行为，劳动者有权要求补发差额。

2. 申请劳动仲裁的流程与诉求

   • 诉求内容：可主张要求公司补发被扣发的工资，并可同时主张因公司违法扣发工资导致的经济损失（如利息、交通费等）。
     
   • 补偿金问题：若公司扣发工资的行为构成《劳动合同法》第三十八条规定的“未及时足额支付劳动报酬”，劳动者以此为由解除劳动合同的，可主张经济补偿金（按工作年限，每满一年支付一个月工资）。
     
   • 举证责任：劳动者需提供工资条、银行流水、劳动合同等证据，证明公司存在扣发行为及扣发金额。

3. 实务建议

   • 先协商后仲裁：建议先与公司沟通，要求出具扣发工资的书面说明及依据。若协商无果，再申请劳动仲裁。
     
   • 注意时效：劳动仲裁时效为一年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算，需及时主张权利。
     
   • 综合维权：若公司还存在其他违法行为（如未缴社保、超时加班等），可一并主张权利，增加维权成功率。

总结：公司每月扣发15%工资是否合法需结合具体情形判断，但劳动者有权通过劳动仲裁要求补发工资。若扣发行为违法且导致劳动合同解除，还可主张经济补偿金。建议根据实际情况收集证据，及时维权。如有进一步疑问，可直接向我咨询。