针对您提出的“公司安排休假，员工拒休怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，根据《职工带薪年休假条例》的相关规定，单位有义务根据生产、工作的具体情况，并考虑职工本人意愿，统筹安排职工年休假。年休假在1个年度内可以集中安排，也可以分段安排，但一般不跨年度安排。若因特殊原因需要跨年度安排，也仅可跨1个年度。

当公司安排员工休假而员工拒绝时，我们需要从以下几个方面来考虑和处理：

1. 了解员工拒休原因：

   • 员工可能因个人原因（如家庭事务、个人计划等）或工作原因（如项目关键期、任务繁重等）而拒绝休假。
   • 公司应与员工进行沟通，了解其拒休的具体原因，以便更好地进行后续处理。

2. 评估工作影响：

   • 若员工拒休对工作产生较大影响，公司应考虑调整休假安排或采取其他措施（如临时调配人员、加班等）来确保工作的正常进行。
   • 若员工拒休对工作影响较小，公司可以尊重员工的个人意愿，但应明确告知员工其应享有的休假权益及未休假的可能后果。

3. 依法处理未休假情况：

   • 根据《职工带薪年休假条例》第五条，若单位确因工作需要不能安排职工休年休假的，经职工本人同意，可以不安排职工休年休假。但对职工应休未休的年休假天数，单位应当按照该职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬。
   • 因此，若员工拒绝休假且公司无法调整其休假安排，公司应依法支付员工未休假的工资报酬。

4. 加强沟通与协商：

   • 在处理员工拒休问题时，公司应保持与员工的良好沟通，尽量通过协商达成双方都能接受的解决方案。
   • 公司可以提供多种休假方案供员工选择，或根据员工的实际情况调整休假时间。

5. 完善休假制度：

   • 为避免类似问题的再次发生，公司应完善休假制度，明确休假的安排原则、流程及未休假的处理方式。
   • 同时，公司应加强对员工的休假权益宣传，提高员工对休假制度的认知度和遵守度。

综上所述，当公司安排员工休假而员工拒绝时，公司应首先了解员工拒休的原因，评估工作影响，依法处理未休假情况，并加强沟通与协商。同时，公司应完善休假制度，提高员工对休假制度的认知度和遵守度。希望这些建议能对您有所帮助。