针对您提出的“母亲起诉儿女赡养怎么立案”的问题，以下是我为您整理的详细立案指引：
一、诉讼文书要求
在起诉时，您需要向人民法院提交一份起诉状。起诉状应包含以下内容：
- 原告信息：包括您的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所及联系方式。
- 被告信息：包括您子女的姓名、性别、工作单位、住所及联系方式。如果可能，请提供子女的身份证复印件。
- 案由：明确为“赡养费纠纷”或“变更赡养关系纠纷”。
- 诉讼请求：具体说明您希望法院判决的内容，如要求子女给付赡养费、变更赡养费数额或变更赡养关系等。
- 事实和理由：详细描述您与子女之间存在赡养关系的事实经过，双方争议的焦点，以及您所依据的有关法律规定。
- 证据和证据来源：列出您将提供的证据及其来源，包括证人姓名和住址。
- 起诉状致送：明确写明起诉状将致送的人民法院名称，并在具状人处签名，注明起诉时间。
二、立案时应提供的材料
除了起诉状外，您还需要准备以下材料：
- 原告身份证明：如身份证或其他有效身份证明。
- 存在赡养关系的证明：如户口簿、单位证明、居委会或村委会证明，或有关法律文书。
- 每月经济收入及证明：如果您有工作，由单位或雇主提供证明；如果您无工作，由居委会或村委会提供证明。
- 要求变更费用数额的证明材料（如适用）：如果您要求变更赡养费数额，请提供原处理的调解书、判决书或其他证明材料。
- 被赡养人情况证明：包括您的收入、身体状况、居住情况等证明。
- 赡养者不履行赡养义务的证明材料：如子女未履行赡养义务的相关证据。
- 其他证明材料：任何您认为能证明案件事实或需要向人民法院提交的其他材料。
三、管辖标准
赡养纠纷案件一般由被告住所地的人民法院管辖。但是，如果追索赡养费的案件中，几个被告的住所地不在同一辖区，那么您可以选择向原告住所地的人民法院提起诉讼。
四、立案流程
- 准备材料：按照上述要求准备所有必要的诉讼文书和材料。
- 提交起诉：将起诉状和相关材料提交至有管辖权的人民法院立案庭。
- 等待审查：法院将对您的起诉进行审查，如果符合立案条件，将予以立案并通知您。
- 缴纳费用：根据法院的通知，缴纳相应的诉讼费用。
- 参与诉讼：立案后，您将按照法院的安排参与诉讼过程，包括开庭、举证、质证等。
希望以上信息能对您有所帮助。如果您在准备材料或立案过程中遇到任何问题，建议咨询专业律师或法院工作人员以获取更具体的指导。