针对您提出的“建筑施工偷工减料怎么处罚”的问题，以下是根据相关法律法规的详细解答：

首先，需要明确的是，建筑施工企业在施工中偷工减料，使用不合格的建筑材料、建筑构配件和设备，或者有其他不按照工程设计图纸或者施工技术标准施工的行为，是违反《中华人民共和国建筑法》和《建设工程质量管理条例》的。

一、处罚依据

1. 《中华人民共和国建筑法》第七十四条：明确规定，建筑施工企业在施工中偷工减料的，使用不合格的建筑材料、建筑构配件和设备的，或者有其他不按照工程设计图纸或者施工技术标准施工的行为的，责令改正，处以罚款；情节严重的，责令停业整顿，降低资质等级或者吊销资质证书；造成建筑工程质量不符合规定的质量标准的，负责返工、修理，并赔偿因此造成的损失；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

2. 《建设工程质量管理条例》第六十四条：也对此类行为作出了具体规定，即违反本条例规定，施工单位在施工中偷工减料的，使用不合格的建筑材料、建筑构配件和设备的，责令改正，处工程合同价款百分之二以上百分之四以下的罚款；造成建设工程质量不符合规定的质量标准的，负责返工、修理，并赔偿因此造成的损失；情节严重的，责令停业整顿，降低资质等级或者吊销资质证书。

二、处罚标准

根据违法行为的严重程度，处罚标准可以分为以下三个等级：

1. 轻微违法行为：

   • 表现情形：未造成工程质量事故的。
   • 处罚标准：责令改正，处工程合同价款2%以上2.5%以下的罚款。

2. 一般违法行为：

   • 表现情形：造成工程质量事故情节尚不严重的。
   • 处罚标准：责令改正，处工程合同价款2.5%以上3.5%以下的罚款。

3. 严重违法行为：

   • 表现情形：造成工程质量事故情节严重的。
   • 处罚标准：责令改正，处工程合同价款3.5%以上4%以下的罚款；同时，责令停业整顿，降低资质等级或者吊销资质证书。

三、其他后果

除了上述罚款和资质处罚外，如果偷工减料行为导致建筑工程质量不符合规定的质量标准，施工单位还需要负责返工、修理，并赔偿因此造成的损失。如果行为构成犯罪，还将依法追究刑事责任。

综上所述，建筑施工偷工减料的行为将受到严厉的处罚，包括罚款、停业整顿、降低资质等级或吊销资质证书等。因此，建议施工单位严格遵守相关法律法规和施工技术标准，确保工程质量。