针对您提出的“一个工地两份施工合同两个施工人这个怎么起诉”的问题，这确实是一个涉及建设工程合同纠纷的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
一、理解问题背景
首先，我们需要明确问题的背景：在一个工地上，存在两份独立的施工合同，且分别由两个不同的施工人（即承包商或施工单位）执行。这种情况下，如果发生纠纷，比如工程质量问题、工期延误、款项支付等，如何确定起诉的对象和方式就显得尤为重要。
二、确定起诉对象
合同相对性原则：
- 根据合同法的原则，合同具有相对性，即合同只对签订合同的双方具有约束力。因此，如果纠纷是针对某一份具体合同的，那么起诉的对象应该是该合同的另一方当事人。
分析纠纷性质：
- 如果纠纷是针对整个工地的管理、协调或共同责任（如安全责任、环保责任等），那么可能需要考虑将两个施工人以及可能的发包人（或建设单位）都列为被告。
- 如果纠纷仅涉及某一份合同的具体履行问题（如工程质量、工期、款项等），则应仅起诉该合同的另一方当事人。
三、选择起诉方式
单独起诉：
- 如果纠纷仅涉及一份合同，且责任明确，可以选择单独起诉该合同的另一方当事人。
共同起诉：
- 如果纠纷涉及多个合同或多个当事人，且存在共同责任或连带责任，可以考虑将相关当事人列为共同被告进行起诉。
- 在这种情况下，需要明确各被告之间的责任划分和连带责任关系。
四、确定管辖法院
合同约定管辖：
- 首先检查两份施工合同中是否约定了管辖法院。如果约定了，则应按照约定向该法院提起诉讼。
法定管辖：
- 如果合同中没有约定管辖法院，则根据民事诉讼法的规定，建设工程合同纠纷通常由工程所在地的人民法院管辖。
- 因此，在这种情况下，您应向工地所在地的人民法院提起诉讼。
五、准备起诉材料
起诉状：
- 撰写起诉状，明确原告、被告、诉讼请求、事实和理由等。
证据材料：
- 收集并整理与纠纷相关的证据材料，如合同文本、付款凭证、验收报告、往来函件等。
其他材料：
- 根据法院的要求，可能还需要提供身份证明、授权委托书等其他材料。
六、寻求专业法律帮助
由于建设工程合同纠纷往往涉及复杂的法律关系和专业技术问题，建议您在起诉前咨询专业的律师或法律机构，以获取更具体、更专业的法律建议和帮助。
综上所述，针对一个工地两份施工合同两个施工人的起诉问题，您需要首先明确纠纷的性质和起诉的对象，然后选择合适的起诉方式，确定管辖法院，并准备充分的起诉材料。如有需要，不妨寻求专业法律帮助以确保您的权益得到最大程度的保护。