针对您提出的“劳务合同旷工离职怎么约束员工”的问题，这实际上涉及到了员工在合同期内擅自离职（包括旷工离职）时，企业应如何采取措施来约束员工行为并维护自身权益。以下是我为您提供的详细解答：
一、完善劳动合同条款
明确旷工与离职的界定及后果：
- 在劳务合同中，应明确界定旷工的具体情形（如连续旷工多少天、累计旷工多少天等）以及旷工离职的后果（如扣除工资、支付违约金等）。
- 违约金条款需合理设定，且应符合《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，即违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用等合理支出，且应按服务期尚未履行部分所应分摊的费用计算。
服务期与竞业限制约定：
- 若企业为员工提供了专项培训费用并进行专业技术培训，可与员工约定服务期，并明确服务期内离职的违约金。
- 对于掌握商业秘密或知识产权等重要信息的员工，可约定竞业限制条款，明确限制范围、地域、期限及经济补偿标准，以约束员工在离职后一定期限内不得从事与原企业竞争的业务。
二、建立规范的辞职流程与制度
明确辞职流程：
- 在企业规章制度中明确规定员工辞职的流程和手续，包括提前通知期限（如试用期内提前3天，正式员工提前30天）、书面辞职申请、工作交接等。
- 要求员工按照规定的流程办理辞职手续，对未按规定流程辞职的员工，企业可依据规章制度进行相应处理。
旷工离职的处理：
- 对于旷工离职的员工，企业应及时收集相关证据（如考勤记录、工作交接情况等），并通过合法途径维护自身权益。
- 可依据劳动合同中的约定或企业规章制度，要求员工承担因旷工离职给企业造成的损失，如招聘费用、培训费用、业务损失等。
三、提供有吸引力的工作条件与激励机制
薪酬福利体系：
- 建立合理且有竞争力的薪酬体系，确保员工收入与市场行情和工作表现相匹配。
- 完善福利制度，如健康保险、带薪年假、节日福利等，以增强员工的归属感和认同感。
工作环境与氛围：
- 营造舒适的工作环境，合理安排工作时间，打造积极向上的团队氛围。
- 通过团队建设活动、员工生日会等方式增强员工凝聚力，使员工更愿意长期留在企业发展。
职业发展机会：
- 提供充足的培训和发展机会，帮助员工提升技能和能力，增强职业竞争力。
- 设立明确的晋升通道和职业发展规划，让员工看到在企业中的发展前景。
四、加强企业文化建设与员工关怀
价值观塑造：
- 明确并传播企业核心价值观，通过内部培训、会议、宣传栏等多种渠道将价值观融入日常工作。
- 使员工感受到工作的意义和价值，从而增强对企业的忠诚度。
员工沟通与关怀：
- 建立良好的员工沟通机制，定期与员工交流，了解他们的需求、困难和想法。
- 及时给予回应和解决，设立员工意见箱、召开员工座谈会等，让员工能够畅所欲言，感受企业的关怀和重视。
五、依法处理劳动纠纷
- 一旦出现员工旷工离职等劳动纠纷，企业应及时收集相关证据，并通过合法途径维护自身权益。
- 可申请劳动仲裁或向法院提起诉讼，要求员工承担因违法解除劳动合同给企业造成的损失。
综上所述，企业通过完善劳动合同条款、建立规范的辞职流程与制度、提供有吸引力的工作条件与激励机制、加强企业文化建设与员工关怀以及依法处理劳动纠纷等多方面措施，可以有效约束员工在合同期内旷工离职的行为，降低离职率，同时确保企业权益得到维护。