在公安办案过程中，当事人暂时不进行鉴定是可以的，但这需根据具体情况和案件进展来决定，且可能带来一定法律后果。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、当事人有权选择暂时不鉴定
自愿原则：在刑事诉讼或行政调查中，当事人有权根据自己的意愿和判断，选择是否进行鉴定。这种选择权是当事人诉讼权利的一部分，受到法律保护。
非强制要求：除非法律明确规定在特定情况下必须进行鉴定（如某些涉及人身伤害、财产损失的案件中，鉴定可能是确定案件事实的关键），否则当事人可以暂时不进行鉴定。
二、暂时不鉴定的可能后果
影响案件进展：在某些案件中，鉴定结果可能是确定案件事实、划分责任的重要依据。如果当事人暂时不进行鉴定，可能会导致案件进展受阻，无法及时查明事实真相。
承担不利后果：如果因当事人暂时不鉴定而导致案件事实无法查清，或者给对方造成了不必要的损失或延误，当事人可能需要承担一定的不利后果，如承担额外的诉讼费用、赔偿对方损失等。
可能丧失鉴定机会：在某些情况下，如果当事人未在规定时间内提出鉴定申请或未进行鉴定，可能会被视为放弃鉴定权利，后续再提出鉴定申请时可能得不到支持。
三、建议与注意事项
了解鉴定必要性：在决定是否暂时不鉴定前，当事人应充分了解鉴定在案件中的必要性和作用，以及不鉴定可能带来的后果。
与公安机关沟通：如果当事人对鉴定有疑虑或不想立即进行鉴定，可以与公安机关进行沟通，说明自己的想法和理由，寻求公安机关的理解和支持。
咨询专业律师：鉴于鉴定在案件中的重要性，当事人在决定是否暂时不鉴定前，可以咨询专业律师的意见。律师可以根据案件具体情况和法律规定，为当事人提供专业的法律建议和指导。作为叶飞龙律师，我擅长刑事辩护、合同纠纷、婚姻家庭、交通事故、行政纠纷等领域，有问题可以直接向我咨询。
关注案件进展：无论当事人是否选择暂时不鉴定，都应密切关注案件的进展情况。如果案件因鉴定问题而陷入僵局或出现不利变化，当事人应及时采取措施应对。