针对您付了律师费但又不想起诉，想要解除合同的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，如果您已经与律师或律师事务所签订了委托合同，那么解除合同的事宜就需要依照合同上的约定来处理。合同中通常会明确规定解除委托的条件以及退费的方式，这是双方协商和解决争议的基础。
一、查看合同条款
解除委托条件：请仔细阅读合同，查看是否有关于解除委托的具体条件。有些合同可能规定，在特定情况下（如客户单方面要求解除），可以解除合同，但可能需要支付一定的违约金或承担其他责任。
退费方式：合同中也可能明确退费的方式和比例。如果合同中有明确规定，那么您和律师或律师事务所就需要按照合同来执行。
二、与律师或律师事务所协商
表达意愿：如果您决定解除合同，首先应该与律师或律师事务所进行沟通，清晰表达您的意愿。
协商退费：在协商过程中，您可以就退费问题与律师或律师事务所进行讨论。如果合同中没有明确规定退费方式，或者您认为合同中的规定不合理，那么您可以尝试与对方协商一个双方都能接受的退费方案。
留存沟通记录：在协商期间，务必留存好相关的沟通记录，如邮件、短信、录音等。这些记录可以作为后续可能产生的纠纷的证据。
三、处理退费问题
全额退费：如果律师或律师事务所尚未开展实质性工作，且合同中没有规定违约金或其他责任，那么您有可能获得全额退费。
部分退费：如果律师或律师事务所已经开展了一定的工作，那么退费比例可能会相应降低。具体退费比例需要根据合同中的规定和双方协商的结果来确定。
无法退费：在某些情况下，如果合同中明确规定了无法退费的条件，或者您已经接受了律师或律师事务所提供的部分服务，那么可能无法获得退费。
四、注意事项
避免口头协议：在协商过程中，尽量避免仅达成口头协议。最好能够签订书面的解除委托协议，明确双方的权利和义务。
咨询专业人士：如果您对合同条款或退费问题有疑问，可以咨询专业的法律人士或消费者权益保护机构，以获取更准确的建议和帮助。
综上所述，解除与律师或律师事务所的委托合同并处理退费问题，需要您仔细查看合同条款、与对方进行充分沟通协商，并留存好相关沟通记录。希望这些建议能对您有所帮助。