关于累计加班多少小时超出部分可以结算加班费的问题，这主要取决于我国相关法律法规的规定以及用人单位与劳动者之间的约定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律法规规定
《劳动法》的相关规定：
- 根据《劳动法》第四十一条，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
- 这意味着，在正常情况下，劳动者每月加班时间不得超过三十六小时。超出这个时间的加班，理论上应当视为违法加班，但并不意味着超出部分就不能结算加班费。实际上，只要劳动者实际提供了加班劳动，且用人单位未按照法律规定支付加班费，劳动者就有权要求支付。
加班费的计算标准：
- 根据《劳动法》第四十四条，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
- 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
- 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
- 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
- 无论加班时间是否超过三十六小时，只要劳动者实际加班，且用人单位未支付相应加班费，劳动者均可要求支付。
二、用人单位与劳动者的约定
- 除了法律法规的规定外，用人单位与劳动者之间还可以通过劳动合同、集体合同或规章制度等方式对加班事宜进行约定。
- 如果约定中的加班时间限制或加班费支付标准高于法律法规的规定，那么应当按照约定执行；如果约定低于法律法规的规定，则约定无效，仍应按照法律法规的规定执行。
三、实际操作建议
保留加班证据：
- 劳动者在加班时，应尽可能保留相关证据，如加班通知、考勤记录、工作邮件等，以便在需要时证明自己的加班事实。
与用人单位协商：
- 如果发现用人单位未按照法律规定或约定支付加班费，劳动者可以先与用人单位进行协商，要求支付相应的加班费。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果协商无果，劳动者可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付加班费及可能的经济补偿。
总结来看，累计加班多少小时超出部分可以结算加班费并没有一个固定的“超出阈值”，而是取决于劳动者实际加班的时间以及用人单位是否按照法律规定或约定支付了加班费。只要劳动者实际加班且用人单位未支付相应加班费，劳动者就有权要求支付。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。