员工违反制度且态度过激，是否可以辞退，需视具体情况而定，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：

1. 违反制度的具体情况

• 轻微违反：如果员工违反的制度属于轻微范畴，如偶尔迟到、未按规定着装等，且未对公司造成实质性损害，那么即使态度过激，也不应直接成为辞退的理由。此时，公司应优先考虑通过警告、罚款、培训等方式进行纠正。
• 严重违反：若员工违反的制度涉及严重违纪，如盗窃公司财物、泄露商业秘密、严重违反工作纪律等，且态度过激，拒不改正，那么公司有权依据相关法律法规和公司制度，解除与该员工的劳动合同。

2. 态度过激的界定与影响

• 态度过激的定义：态度过激可能表现为辱骂、威胁、暴力行为等，这些行为不仅违反了职场的基本礼仪，也可能对公司秩序和员工安全构成威胁。
• 影响分析：态度过激本身并不直接构成辞退的法定理由，但当它与严重违反制度的行为相结合时，可能加重公司的处理决定。此外，如果态度过激行为导致了公司财产损失、员工伤害等严重后果，公司更有可能采取辞退措施。

3. 法律法规与公司制度的遵循

• 法律法规：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。但“严重违反”需有明确界定，且公司需证明员工的行为确实达到了这一标准。
• 公司制度：公司应制定明确的规章制度，并确保员工知晓。在辞退员工时，公司需依据这些规章制度进行，确保处理决定的合法性和合理性。

4. 处理建议

• 调查核实：在决定辞退前，公司应进行充分的调查核实，确保员工确实存在违反制度且态度过激的行为。
• 沟通协商：在可能的情况下，公司应尝试与员工进行沟通协商，了解其态度过激的原因，并寻求解决方案。
• 依法处理：如果确认员工的行为确实违反了公司制度且态度过激，公司应依法进行处理，包括但不限于警告、罚款、辞退等。
• 记录留存：公司应妥善留存相关证据，如监控录像、员工签字确认的违纪通知等，以备不时之需。

总结来说，员工违反制度且态度过激是否可以辞退，需根据违反制度的严重程度、态度过激的具体表现以及法律法规和公司制度的规定来综合判断。如果你或你的公司面临类似问题，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。