年龄超过55岁是否可以申请劳动仲裁，需视具体情况而定。以下从不同性别和是否享受养老保险待遇的角度，为您详细分析：

一、女性超过55岁的情况

1. 已享受基本养老保险待遇：

   • 若女性超过55岁且已开始享受基本养老保险待遇，根据相关法律法规，其与用人单位之间通常形成的是劳务关系，而非劳动关系。
   • 在这种情况下，因劳动关系产生的争议（如工资、加班费、解雇等）一般不属于劳动仲裁的受理范围，而应通过民事诉讼途径解决。

2. 未享受基本养老保险待遇：

   • 若女性超过55岁但未享受基本养老保险待遇，且与用人单位之间存在事实劳动关系，那么因确认劳动关系、劳动报酬、工伤医疗费等发生的争议，可以依法申请劳动仲裁。

二、男性超过55岁的情况

• 男性超过55岁但未达到法定退休年龄（通常为60岁），与用人单位之间建立的是劳动关系。
• 在这种情况下，若因劳动争议（如拖欠工资、违法解约等）产生纠纷，男性劳动者有权依法申请劳动仲裁来维护自身权益。

三、劳动仲裁的通用条件

• 争议性质：劳动仲裁主要受理因劳动关系产生的争议，如确认劳动关系、劳动报酬、工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护等。
• 仲裁时效：申请劳动仲裁需在知道或应当知道其权利被侵害之日起一年内提出，但存在时效中断或中止的情形时，时效期间会重新计算或暂停计算。
• 证据材料：申请劳动仲裁时，需提交与争议事项相关的证据材料，如劳动合同、工资单、考勤记录、解雇通知等。

四、建议与注意事项

• 及时咨询：若您对自身情况是否符合劳动仲裁条件存在疑问，建议及时咨询专业律师或当地劳动仲裁机构。
• 准备证据：在申请劳动仲裁前，务必收集并整理好与争议事项相关的证据材料，以便在仲裁过程中充分证明自己的主张。
• 了解程序：熟悉劳动仲裁的申请流程、受理范围、仲裁时效等基本知识，有助于您更好地维护自身权益。

举例说明：假设一位56岁的女性劳动者，未享受基本养老保险待遇，在某单位工作多年后因工资问题与单位产生争议。此时，她有权依法申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。相反，如果她已享受基本养老保险待遇，则可能无法通过劳动仲裁解决争议，而需考虑其他法律途径。

总之，年龄超过55岁并不意味着无法申请劳动仲裁，关键在于您与用人单位之间的法律关系以及争议的性质。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。