针对你提出的问题，即单位不让休息且法人不管，同时没有聊天记录作为证据的情况，以下是我的分析和建议：
关于单位不让休息的问题：
- 法律依据：根据《劳动法》的相关规定，劳动者享有休息休假的权利。用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日，并且不得违反规定延长劳动者的工作时间。如果单位不让休息，这明显违反了法律规定。
- 建议行动：你可以先尝试与单位进行沟通，明确表达你的休息需求，并指出单位的做法违反了法律规定。如果沟通无果，你可以考虑向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，以维护你的合法权益。
关于法人不管的问题：
- 法人责任：法人作为单位的代表，有责任确保单位的运营符合法律法规。如果法人对单位不让休息的问题置之不理，这可能构成对法人职责的忽视。
- 建议行动：你可以尝试联系法人，明确告知其单位的行为违法，并要求其采取措施纠正。如果法人仍然不作为，你可以考虑通过法律途径追究其责任，或者向相关监管部门反映情况。
关于没有聊天记录作为证据的问题：
- 证据收集：虽然聊天记录是一种常见的证据形式，但并非唯一。你可以尝试收集其他证据来证明单位不让休息的事实，比如工作记录、同事证言、考勤记录等。
- 建议行动：在收集证据时，要确保证据的真实性和合法性。如果可能的话，你可以请同事作为证人，或者要求单位提供考勤记录等文件。同时，你也可以考虑在沟通或投诉过程中，要求对方出具书面回复或确认，以作为后续的证据。
额外建议：
- 在处理此类问题时，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而做出过激的行为，这可能会对你的权益造成更大的损害。
- 如果你对法律程序不熟悉，或者担心自己的权益无法得到保障，你可以考虑寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的权益。
最后，我要强调的是，无论遇到什么情况，都要坚持自己的合法权益。不要因为单位的强势或法人的不作为而放弃自己的权利。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。