入职一年才签合同是不合法的。以下从不同角度为您详细分析：

法律规定角度

根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，且应当在一个月内订立书面劳动合同。这意味着，从劳动者入职的第一天起，用人单位就有义务与其签订书面劳动合同。若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，应当向劳动者每月支付二倍的工资；若自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同，则不仅需支付自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日的双倍工资，还视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，应当立即与劳动者补订书面劳动合同。

劳动者权益保护角度

对于劳动者而言，入职一年才签合同会使其在一段时间内处于无合同保障的状态，这可能导致劳动者在工资、福利、工作条件等方面缺乏明确的约定和保障。一旦发生劳动争议，劳动者可能因缺乏书面证据而难以维护自己的合法权益。因此，劳动者有权要求用人单位依法签订劳动合同，并在未签订合同期间要求用人单位支付相应的双倍工资。

实际操作与维权角度

• 协商：劳动者可以首先尝试与用人单位进行协商，要求其依法签订劳动合同并支付相应的双倍工资差额。这是最为直接和高效的解决方式。
• 投诉：若协商不成，劳动者可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权责令用人单位改正违法行为，并可能对用人单位进行处罚。
• 劳动仲裁：劳动者还可以选择申请劳动仲裁。在劳动仲裁过程中，劳动者需提供能证明劳动关系的证据，如工资条、工作证、考勤记录等。若仲裁裁决支持劳动者的诉求，用人单位需依法履行裁决义务。

建议：作为劳动者，在入职后应密切关注劳动合同的签订情况。若用人单位未在规定时间内与您签订书面劳动合同，您应及时与用人单位沟通并要求其履行法定义务。若沟通无果，您可以通过上述途径维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。