针对您提出的“职业打假人购买了过期纸巾10包总价10元怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，如果职业打假人购买到了过期纸巾，他们确实有权要求商家进行赔偿。这是因为商家销售过期商品违反了相关的消费者权益保护法规，应当承担相应的法律责任。

在处理此类问题时，您可以按照以下步骤进行：

1. 协商：

   • 与职业打假人进行沟通，了解他们的具体诉求，并尝试达成一个双方都能接受的赔偿协议。
   • 在协商过程中，您可以提出合理的赔偿方案，如退货退款、更换新品或给予一定的经济补偿等。

2. 调解：

   • 如果协商无果，您可以考虑邀请第三方（如消费者协会或市场监管部门）介入调解。
   • 第三方调解可以平衡双方利益，有助于达成一个公平合理的赔偿方案。

3. 投诉：

   • 如果调解仍然无法解决问题，您可以向消费者协会或市场监管部门进行投诉。
   • 投诉时，请提供详细的购买凭证、产品照片以及与职业打假人的沟通记录等证据。

4. 诉讼：

   • 如果上述方式均无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径解决争议。
   • 您可以向法院提起民事诉讼，要求商家承担相应的赔偿责任。

在赔偿金额方面，虽然过期纸巾的总价只有10元，但根据相关法律法规，如果商家销售明知是不符合食品安全标准的食品（包括过期食品），消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果赔偿金额不足一千元，则按一千元进行赔偿。不过，这一规定主要针对的是食品类商品，对于纸巾等非食品类商品，具体的赔偿金额可能需要根据实际情况和双方协商来确定。

最后，我想强调的是，无论赔偿金额多少，商家都应该严格遵守相关法律法规，确保所售商品的质量和安全。同时，面对职业打假人的索赔要求，商家也应该保持冷静和理性，通过合法途径解决问题，避免不必要的法律纠纷和声誉损失。