收了转让定金后不想转让了，您需要承担相应的法律责任。针对您的情况，我将从法律责任、合同约定、协商解决及法律途径等几个方面为您详细分析。

一、法律责任

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金是合同双方为了保证合同的顺利执行而自行商定的一种担保方式。若收受定金的一方（即您）不履行约定的债务，致使不能实现合同目的，您应当双倍返还定金给支付定金的一方。这是定金罚则的基本原则，旨在保护守约方的合法权益。

二、合同约定

1. 查看合同条款：首先，您需要仔细查看双方签订的转让合同，特别是关于违约责任和定金处理的条款。如果合同中明确约定了违约赔偿方式并非双倍返还定金，而是其他形式的违约赔偿，那么您需要按照合同约定来承担责任。
2. 定金数额限制：同时，要注意定金数额不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。如果合同中约定的定金数额超过了这一限制，超出部分将不被视为定金，您也无需对此部分进行双倍返还。

三、协商解决

在承担法律责任之前，我建议您尝试与对方进行友好协商。您可以提出支付一定的违约金来弥补对方的损失，以此作为解除转让合同的条件。通过协商解决，不仅可以减少双方的损失，还能维护良好的商业关系。

四、法律途径

如果协商不成，对方有权通过法律途径来维护自己的权益。在这种情况下，您可能需要面临法律诉讼，并承担相应的法律责任。为了应对可能的法律纠纷，我建议您保留好相关证据，如定金收据、合同原件等，以便在需要时提供证明。

五、特别提醒

• 诚信原则：在房产或店铺转让等交易中，诚信原则至关重要。遵守合同约定是保障双方权益的关键所在。因此，在决定收取定金并签订转让合同之前，请务必确保自己能够履行合同义务。
• 及时沟通：如果您在签订合同后因特殊原因无法继续履行合同义务，请及时与对方沟通并说明情况。通过积极沟通，您可能能够与对方达成和解或找到其他解决方案。

最后，我建议您在处理此类纠纷时保持冷静和理性，遵循法律程序和规定。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。作为专业律师，我将竭诚为您提供法律支持和服务。