在无法确定劳动定额或没有劳动定额的计件工资制度下，加班工资的计算标准主要依据劳动者在正常工作时间内的劳动报酬以及实际加班时间来确定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、法律基础与原则

根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者在加班时应当获得相应的加班工资。在无法确定劳动定额或没有劳动定额的计件工资制度下，加班工资的计算通常遵循以下原则：

1. 以正常工作时间劳动报酬为基础：加班工资的计算通常以劳动者在正常工作时间内的劳动报酬为基准。这意味着，即使劳动者在计件工资制度下工作，其加班工资的计算也应考虑其正常工作时间内的平均劳动报酬。

2. 考虑实际加班时间：加班工资的计算还需考虑劳动者的实际加班时间。根据法律规定，加班时间通常分为工作日加班、休息日加班和法定节假日加班，不同时间段的加班工资计算标准可能有所不同。

二、加班工资的具体计算标准

1. 工作日加班：

   • 在无法确定劳动定额或没有劳动定额的计件工资制度下，工作日加班工资通常按照不低于劳动者本人小时工资标准的150%支付。
   • 具体计算公式为：工作日加班工资 = 劳动者正常工作时间小时工资 × 150% × 加班小时数。

2. 休息日加班：

   • 休息日加班且不能安排补休的，加班工资通常按照不低于劳动者本人日或小时工资标准的200%支付。
   • 具体计算公式为：休息日加班工资 = 劳动者正常工作时间日工资或小时工资 × 200% × 加班天数或小时数（若按小时计算）。

3. 法定节假日加班：

   • 法定节假日加班的，加班工资通常按照不低于劳动者本人日或小时工资标准的300%支付。
   • 具体计算公式为：法定节假日加班工资 = 劳动者正常工作时间日工资或小时工资 × 300% × 加班天数或小时数（若按小时计算）。

三、实际操作中的注意事项

1. 确定正常工作时间劳动报酬：

   • 在无法确定劳动定额或没有劳动定额的计件工资制度下，确定劳动者正常工作时间的劳动报酬是计算加班工资的关键。这通常需要根据劳动者过去一段时间内的平均劳动报酬来确定。

2. 保留相关证据：

   • 劳动者应保留与加班相关的证据，如加班记录、工资单等，以便在发生争议时证明自己的加班时间和应得的加班工资。

3. 与用人单位协商：

   • 在发生加班工资争议时，劳动者可以与用人单位进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。

4. 寻求法律援助：

   • 如果协商无果，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

总结来看，在无法确定劳动定额或没有劳动定额的计件工资制度下，加班工资的计算应基于劳动者在正常工作时间内的劳动报酬以及实际加班时间。劳动者应了解自己的权益，并在必要时寻求法律援助以维护自己的合法权益。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。