买5元的通草索赔1000元，是否构成敲诈，不能一概而论，需要结合具体情境和法律规定来综合判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 敲诈勒索的构成要件

敲诈勒索罪是指以非法占有为目的，对被害人使用恐吓、威胁或要挟的方法，非法占用被害人公私财物的行为。其构成要件包括：

• 主观方面：具有非法占有的目的。
• 客观方面：实施了恐吓、威胁或要挟的行为，且该行为足以使被害人产生恐惧心理，进而交付财物。
• 客体：侵犯了公私财物的所有权和他人的人身权利或者其他权益。

2. 索赔行为的合法性

• 合法索赔：如果消费者购买的通草确实存在质量问题，且根据相关法律法规（如《消费者权益保护法》），消费者有权要求商家进行赔偿，那么索赔行为本身是合法的。关键在于索赔的金额是否合理，以及是否通过合法途径进行。
• 非法索赔：如果消费者明知通草无质量问题，或索赔金额远超实际损失，且采用威胁、恐吓等手段迫使商家支付，则可能构成敲诈勒索。

3. 具体情境分析

• 金额合理性：索赔1000元相对于5元的通草价格，显然存在巨大差异。如果消费者无法证明其损失达到或超过1000元，且没有合理的计算依据，那么索赔金额可能被视为不合理。
• 手段合法性：如果消费者通过合法途径（如协商、投诉、诉讼等）进行索赔，即使金额较高，也不构成敲诈勒索。但如果采用威胁、恐吓、骚扰等非法手段，则可能触犯法律。

4. 法律建议

• 对于消费者：在索赔时，应确保自己的诉求有法律依据，且金额合理。避免采用非法手段进行索赔，以免触犯法律。
• 对于商家：面对消费者的索赔要求，应首先核实产品的质量问题及消费者的实际损失。如果认为索赔要求不合理或存在非法手段，应及时向相关部门投诉或报警。

5. 可能的法律后果

• 如果构成敲诈勒索：根据《刑法》的相关规定，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
• 如果不构成敲诈勒索：则可能仅涉及民事纠纷，双方可以通过协商、调解或诉讼等方式解决。

总结来说，买5元的通草索赔1000元是否构成敲诈，取决于索赔行为的合法性、金额的合理性以及是否采用了非法手段。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。