在原被告双方已经互不信任的情况下，合同并非必然能够解除，但存在多种可能性和途径来处理这一问题。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、合同解除的法定条件
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同解除通常包括约定解除和法定解除两种情形。
约定解除：如果合同中明确约定了双方在互不信任等特定情况下可以解除合同，那么当这一条件成就时，任何一方均有权依据合同约定解除合同。
法定解除：在合同没有约定或约定不明确的情况下，根据《民法典》第五百六十三条，有下列情形之一的，当事人可以解除合同：
互不信任本身并不直接构成法定解除的理由，但如果互不信任导致了合同无法继续履行或合同目的无法实现，那么可能构成法定解除的条件。
二、互不信任对合同履行的影响及处理
协商解除：在双方互不信任的情况下，最直接且和平的方式是协商解除合同。双方可以就合同解除后的权利义务进行协商，达成一致后签订解除协议。
诉讼或仲裁解除：如果协商无果，任何一方均有权向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，请求解除合同。法院或仲裁机构将根据合同约定、法律规定以及实际情况，判断合同是否应当解除。
继续履行与违约责任：如果法院或仲裁机构认为合同仍应继续履行，但一方因互不信任而拒绝履行，那么该方可能构成违约，需要承担违约责任。
三、实际操作中的建议
收集证据：在考虑解除合同前，双方应收集相关证据，以证明互不信任对合同履行的影响以及合同是否应当解除。
咨询专业律师：在处理合同纠纷时，尤其是涉及合同解除的问题，建议咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供法律意见，帮助当事人制定合理的诉讼或仲裁策略。
注意合同条款：在签订合同时，双方应尽可能明确约定合同解除的条件和程序，以减少未来可能出现的纠纷。
针对您的情况，如果双方互不信任已经严重影响到合同的履行，且无法通过协商解决，那么您可以考虑通过诉讼或仲裁的方式请求解除合同。但在此之前，建议您先收集相关证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律意见。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。