当新公司原法定代表人不配合变更法定代表人时，公司可依法采取以下措施：

首先，需要明确的是，公司变更法定代表人并不需要原法定代表人的配合，只需要公司股东会或者是董事会作出有效的决议，并依法办理变更登记即可。以下是具体的操作步骤和建议：

1. 内部决策与程序：

   • 严格按照公司章程召集并召开股东会或董事会，讨论并表决更换法定代表人的事宜。
   • 确保会议程序合法，决议内容明确记载更换原因及新法定代表人人选，并形成有效决议。

2. 沟通与协商（尽管不是必需，但有助于和平解决）：

   • 尝试与原法定代表人进行沟通，解释更换的原因，并探讨可能的解决方案。
   • 如果双方无法达成一致，可以考虑邀请第三方进行调解。

3. 法律途径与行政手段：

   • 如果原法定代表人拒不配合办理工商变更登记，公司可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，请求判决其配合办理变更手续。
   • 同时，公司也可以向市场监督管理部门反映情况，请求其调查核实并督促原法定代表人配合办理变更登记，或在符合条件时直接办理变更手续。

4. 专业建议与协助：

   • 鉴于更换法定代表人过程的复杂性和可能涉及的法律风险，建议公司寻求专业的法律顾问或律师（如我）提供全程指导和协助。
   • 我可以帮助你确保所有步骤合法合规，避免不必要的麻烦和损失，并为你提供具体的法律建议和策略。

法律依据：

• 《公司法》第十三条规定：“公司法定代表人依照公司章程的规定，由董事长、执行董事或者经理担任，并依法登记。公司法定代表人变更，应当办理变更登记。”
• 《中华人民共和国民法典》第六十一条也明确了法定代表人的定义和其代表法人从事民事活动的法律后果。

综上所述，面对原法定代表人不配合更换的情况，公司应依法进行内部决策，并视情况采取沟通、协商、法律途径或行政手段等措施来解决问题。同时，寻求专业的法律顾问或律师的协助也是明智之举。