针对您提出的两个问题，我将分别进行详细解答。
一、公司把社保外包第三方合法吗？
公司把社保外包给第三方，在合法合规的前提下是可行的。具体来说，从法律角度来看，只要公司遵循相关法律法规，如《社会保险法》等，并与具备合法资质的社保外包服务机构签订正规的服务合同，明确双方的权利和义务，包括社保缴纳的基数、比例、时间等具体事项，且服务机构按照规定为员工缴纳社保，那么这种做法就是合法的。
然而，如果外包过程中出现未按时足额缴纳社保、服务机构不具备相关资质等情况，就可能引发法律纠纷，公司需承担相应的法律责任。因此，公司在进行社保外包时，务必确保整个流程合法合规，包括选择具备合法资质的服务机构、签订正规合同、明确双方权利和义务等，以保障员工的合法权益。
二、离开公司又在另外一个公司上班，退休时怎么办理？
当您离开原公司并在另一个公司上班后，退休时的办理流程主要取决于您的社保缴纳情况。一般来说，只要您在职业生涯中持续缴纳了社保，并且达到了法定的退休年龄，就可以按照以下步骤办理退休：
确认社保缴纳情况：首先，您需要确认自己在各个公司工作期间的社保缴纳情况，包括缴纳年限、缴纳基数等。这可以通过查询社保记录或咨询当地社保部门来获取。
准备退休材料：在达到法定退休年龄前，您需要准备相关的退休材料，如身份证、户口本、社保缴纳证明等。具体材料要求可能因地区而异，建议您提前咨询当地社保部门或退休管理机构。
提交退休申请：在达到法定退休年龄时，您需要向当地社保部门或退休管理机构提交退休申请，并附上相关材料。申请过程中，您可能需要填写一些表格，提供个人信息和社保缴纳情况等。
审核与办理：社保部门或退休管理机构会对您的退休申请进行审核，确认您的社保缴纳情况和退休资格。审核通过后，他们会为您办理退休手续，包括发放退休金、办理医保等相关事宜。
享受退休待遇：办理完退休手续后，您就可以开始享受退休待遇了，包括领取退休金、享受医保等。
在整个过程中，如果您有任何疑问或需要帮助，可以随时咨询当地社保部门或退休管理机构。同时，建议您在职业生涯中持续关注自己的社保缴纳情况，确保在退休时能够顺利享受相关待遇。