关于您提出的“外包业外人员可以让公司交社保吗，是否合法”的问题，我可以明确地告诉您：外包公司必须为员工缴纳社保，这是法律规定的义务，不缴纳是违法的。以下是我为您详细梳理的相关法律依据、违法责任以及员工权益维护途径：
一、法律依据与义务明确
《中华人民共和国社会保险法》第五十八条：明确规定了用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。这一条款适用于所有用人单位，无论员工是直接雇佣还是通过外包形式雇佣。
《中华人民共和国劳动法》第七十二条：进一步强调了社会保险基金按照保险类型确定资金来源，并逐步实行社会统筹。用人单位和劳动者均必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。
《中华人民共和国劳动合同法》第五十八条：特别针对劳务派遣单位（即外包公司的一种形式），明确指出其作为用人单位应履行对劳动者的义务，包括缴纳社保。
二、违法责任与后果
如果外包公司未依法为员工缴纳社保，将面临以下法律责任：
劳动行政部门责令限期缴纳：根据《中华人民共和国劳动法》第一百条，劳动行政部门将责令外包公司限期缴纳社保费用。
加收滞纳金：逾期不缴的，劳动行政部门还将加收滞纳金，作为对违法行为的惩罚。
强制措施：根据《中华人民共和国社会保险法》第六十三条，社会保险费征收机构有权采取查询存款账户、申请划拨社会保险费等强制措施，确保社保费用的缴纳。
三、员工权益与维权途径
作为员工，您有权要求外包公司为您缴纳社会保险费。如果公司未履行这一义务，您可以通过以下途径维护自己的合法权益：
与公司协商：首先尝试与外包公司进行友好沟通，指出公司未缴纳社保的违法行为，并要求按规定补缴。在沟通过程中，可以展示相关法律依据，以增强说服力。
向劳动监察部门投诉：若协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时，请准备好相关证据，如劳动合同、工资条、工作证等，以证明您与外包公司存在劳动关系以及公司未缴纳社保的事实。劳动监察部门将依法进行调查处理，并责令外包公司限期改正。
申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理结果未能令您满意，或者您希望通过仲裁途径解决争议，可以在知道或者应当知道其权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将根据双方提供的证据和相关法律法规进行裁决。
提起诉讼：如果仲裁结果仍未能满足您的诉求，您还可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。法院将根据法律规定和事实情况作出最终判决。
四、实际操作中的注意事项
在实际操作中，外包公司与用工单位之间通常会签订协议，明确双方的权利和义务。其中，会约定由外包公司负责为派遣员工缴纳社保。因此，在签订劳动合同时，请务必仔细阅读合同条款，确保自己的社保权益得到明确保障。
综上所述，外包公司必须为员工缴纳社保，这是法律规定的义务。如果公司未履行这一义务，您有权通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径维护自己的合法权益。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。