关于谈恋爱期间给男方母亲买的三金分手后是否可以起诉要回的问题，结论需要分情况讨论：

1. 若三金被视为附条件的赠与：

   • 在恋爱期间，如果一方明确表示赠与三金是以结婚为目的，即附条件的赠与，那么当双方未能结婚时，赠与方有权要求受赠方返还赠与物。这是因为附条件的赠与在条件未成就时，赠与合同不发生法律效力，或者虽已生效但符合法定解除条件，赠与人可以解除合同并要求返还赠与物。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，附解除条件的民事法律行为，自条件成就时失效。在此情况下，若结婚这一条件未成就，赠与方可以主张返还。

2. 若三金被视为一般赠与：

   • 如果赠与三金时并未明确表示以结婚为目的，或者虽然表示了但无法证明，那么该赠与可能被视为一般赠与。在一般赠与的情况下，赠与物一旦交付，赠与人就不得再要求返还。
   • 法律依据：同样根据《中华人民共和国民法典》，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。赠与完成后，除非符合法定撤销情形，否则赠与人不得要求返还。

3. 关于三金赠与的举证责任：

   • 在实际操作中，赠与方需要承担举证责任，证明赠与三金是以结婚为目的。这可能需要提供相关的聊天记录、录音、证人证言等证据。如果无法提供充分证据，法院可能无法支持赠与方的返还请求。

法律建议：

• 在处理此类问题时，建议首先尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解并返还三金。
• 如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决。但在起诉前，务必收集好相关证据，以证明赠与三金是以结婚为目的。
• 考虑到诉讼的成本和时间，以及可能带来的情感压力，建议在决定起诉前慎重考虑。

可能的法律后果：

• 如果法院认定赠与三金是以结婚为目的，且双方未能结婚，那么赠与方有可能获得法院的支持，要求受赠方返还三金。
• 如果法院认定赠与三金为一般赠与，或者赠与方无法提供充分证据证明其是以结婚为目的，那么赠与方可能无法要求返还三金。

如有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。