房东一般不可以直接跟不是签合同的人（即实际住房人）要租金，但存在例外情况。以下从不同角度进行分析：
一、合同相对性原则
基本原则：根据合同法的相关规定，合同具有相对性，即合同的权利和义务仅对合同双方当事人产生法律效力。在房屋租赁合同中，房东和承租人（即签合同的人）是合同的双方当事人，房东有权按照合同约定向承租人收取租金。
实际住房人非合同方：如果实际住房人并非租赁合同的签订方，那么根据合同相对性原则，房东无权直接向实际住房人要求支付租金。实际住房人与房东之间不存在直接的合同关系，房东不能突破合同相对性原则向其主张权利。
二、例外情况
承租人同意或授权：如果承租人同意或授权房东向实际住房人收取租金，并且这种同意或授权是以书面形式或其他能够证明的方式作出的，那么房东可以依据承租人的同意或授权向实际住房人要求支付租金。但这种情况较为少见，且需要明确的证据支持。
实际住房人自愿支付：如果实际住房人自愿向房东支付租金，并且房东接受了这种支付，那么可以视为双方之间形成了一种事实上的租赁关系。但这种情况并不改变原租赁合同的相对性，只是在实际操作中，房东可能基于实际住房人的支付行为而暂时不向承租人追讨租金。然而，这并不意味着房东有权长期或持续地向实际住房人要求支付租金，除非双方之间达成了新的租赁协议。
法律特殊规定或司法实践：在某些特殊情况下，法律可能作出例外规定，或者司法实践中可能形成一些特殊的处理方式。但这种情况非常罕见，且需要具体的法律条文或司法判例作为支持。
三、法律建议
房东角度：作为房东，在签订租赁合同时，应明确约定租金的支付方式和支付对象。如果希望向实际住房人收取租金，应在合同中明确约定或要求承租人提供书面授权。在无法直接向实际住房人收取租金的情况下，房东应依据合同约定向承租人追讨租金，并保留好相关证据以备不时之需。
实际住房人角度：作为实际住房人，如果并未与房东签订租赁合同，那么应谨慎处理与房东之间的租金支付问题。如果房东要求支付租金，应要求房东出示与承租人之间的租赁合同以及承租人的同意或授权证明。在无法确认房东有权收取租金的情况下，实际住房人应拒绝支付租金，并建议房东与承租人协商解决。
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