用别人名字发工资避税是违法的。以下从不同角度详细分析：

1. 从个人所得税法角度
   根据《中华人民共和国个人所得税法》，工资、薪金所得属于应税所得，纳税人应当按照实际收入依法申报纳税。如果用他人名字代发工资，实质是隐瞒真实收入、逃避纳税义务，属于“虚假申报”或“偷税”行为。税务机关一旦查实，可能追缴税款、加收滞纳金，并处以罚款（最高可达欠缴税款的5倍）。

2. 从劳动合同与社保角度
   工资发放需与劳动合同主体一致。若用他人名义发工资，可能导致劳动合同无效（如实际劳动者与工资领取人身份不符），进而引发劳动纠纷。此外，社保缴纳需以真实工资为基数，虚报工资可能影响员工社保权益（如养老金、工伤保险待遇），企业也可能因未如实申报社保缴费基数被处罚。

3. 从刑法角度（情节严重时）
   若通过虚构人员、伪造工资表等方式大规模避税，可能触犯《刑法》第二百零一条“逃税罪”。根据规定，纳税人逃避缴纳税款数额较大（占应纳税额10%以上）且经税务机关通知仍不缴纳的，可能面临三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；数额巨大（占应纳税额30%以上）的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

4. 对企业的连带风险
   企业若参与此类操作（如要求员工提供他人银行卡代收工资），可能被认定为“共同违法”。税务机关可对企业处以罚款，甚至列入“税收违法黑名单”，影响企业信用和经营。

建议：无论是个人还是企业，均应依法纳税，避免因小失大。若对税务筹划有疑问，可直接向我咨询合法合规的方案。