结论：如果求职单位没有明确要求提供实习鉴定表，一般情况下可以不开，但需结合具体情况综合判断。以下是具体分析：

1. 从求职单位要求的角度
   实习鉴定表本质是证明求职者实习经历和能力的材料。若招聘公告、面试流程或录用通知中未明确要求提供，则无需主动提交。但需注意：部分单位可能在后续审核中要求补充材料，此时需配合提供。

2. 从求职者自身利益的角度
   即使单位未要求，若实习经历对求职岗位有重要价值（如技术岗、管理岗等），主动提交实习鉴定表可增强竞争力。鉴定表中若包含实习成果、技能提升、导师评价等内容，能更直观地证明个人能力。

3. 从法律合规的角度
   实习鉴定表不属于法定必备材料，单位无权强制要求。但若单位以“未提供鉴定表”为由拒绝录用，需区分情况：

   • 若招聘公告中未列明该要求，可能涉及就业歧视或程序违法；
     
   • 若单位后续以“材料不全”为由取消录用，需结合合同约定判断是否违约。

建议：

• 提前与单位HR确认是否需要实习鉴定表，避免遗漏；
  
• 若实习经历关键，即使未要求，也可主动附上鉴定表或实习证明；
  
• 保留实习期间的成果材料（如项目报告、获奖证书等），作为能力补充证明。
  

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