老板之所以私聊不愿意做工伤认定，可能存在以下几个方面的原因：
逃避赔偿责任：
- 工伤认定后，根据《工伤保险条例》等相关法律法规，雇主需要承担相应的工伤赔偿责任，包括医疗费、护理费、伤残补助金等。如果老板不愿意承担这些费用，就可能会选择逃避工伤认定，以避免支付赔偿。
担心影响店铺声誉：
- 工伤事故的发生可能会对店铺的声誉造成负面影响，尤其是如果事故被公开报道或传播。老板可能担心工伤认定会加剧这种负面影响，从而选择私下处理，以减少对店铺的损害。
对工伤认定流程不了解或存在误解：
- 有些老板可能对工伤认定的流程、标准以及所需材料等不了解，或者存在误解。他们可能认为工伤认定过程复杂、耗时，或者担心认定结果不如预期，因此选择避免进行工伤认定。
试图通过私下协商解决：
- 老板可能认为与受伤员工私下协商解决更为简便、快捷，且可以避免法律纠纷。他们可能提出一些非法的赔偿方案，如降低赔偿金额、延迟支付等，以试图说服员工放弃工伤认定。然而，这种私下协商往往缺乏法律保障，容易引发后续纠纷。
针对这种情况，受伤员工应该采取以下措施：
了解自己的权益：
- 受伤员工有权要求进行工伤认定，并享受相应的工伤保险待遇。他们应该了解自己的权益和法律法规，不被老板的私下协商所迷惑。
及时申请工伤认定：
- 根据《工伤保险条例》的规定，受伤员工或其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。及时申请工伤认定是保障自己权益的关键。
保留相关证据：
- 受伤员工应该保留与工伤事故相关的所有证据，如医疗记录、事故现场照片、证人证言等。这些证据在后续的工伤认定和赔偿过程中将起到重要作用。
寻求法律帮助：
- 如果老板拒绝进行工伤认定或拒绝支付赔偿，受伤员工可以寻求法律帮助。他们可以咨询专业律师，了解自己的法律权益和维权途径，并通过法律手段维护自己的合法权益。
最后，需要强调的是，工伤认定是保障受伤员工权益的重要途径。老板不应该试图逃避或拒绝进行工伤认定，而应该积极配合相关部门的工作，承担起应有的赔偿责任。同时，受伤员工也应该了解自己的权益和法律法规，及时申请工伤认定并保留相关证据，以便在必要时维护自己的合法权益。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。