结论：是否起诉主家全家需根据具体情况判断，一般而言，若主家存在过错且与受伤有直接因果关系，可考虑起诉相关责任人，但“全家”作为被告可能不恰当，需具体分析责任主体。
一、法律关系分析
在丧事帮工过程中受伤，首先需要明确的是法律关系。这通常涉及到帮工关系或雇佣关系。
帮工关系：如果帮工是无偿的，且与主家之间未形成雇佣合同关系，那么帮工在帮工过程中受伤，可能需要根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》中的相关规定来处理。该解释规定，为他人无偿提供劳务的帮工人，在从事帮工活动中致人损害的，被帮工人应当承担赔偿责任。帮工人因帮工活动遭受人身损害的，被帮工人应当承担赔偿责任。被帮工人明确拒绝帮工的，不承担赔偿责任；但可以在受益范围内予以适当补偿。
雇佣关系：如果帮工与主家之间形成了雇佣合同关系，即帮工为有偿服务，那么帮工在从事雇佣活动中受伤，主家作为雇主应当承担赔偿责任。这通常依据《中华人民共和国民法典》中关于雇佣关系的相关规定来处理。
二、责任主体判断
在明确了法律关系后，需要判断责任主体。
主家作为责任主体：如果主家在丧事活动中存在过错，如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全提示等，且这些过错与帮工的受伤有直接的因果关系，那么主家应当承担相应的赔偿责任。
“全家”作为责任主体可能不恰当：起诉“主家全家”可能并不恰当。因为并非主家的所有成员都对帮工的受伤负有责任。只有那些在丧事活动中实际参与管理、组织或存在过错的主家成员，才可能成为责任主体。因此，在起诉时，应当明确具体的责任人，而不是笼统地起诉“全家”。
三、起诉建议
收集证据：在决定起诉前，帮工应当收集相关证据，如现场照片、证人证言、医疗记录等，以证明主家存在过错且与受伤有直接因果关系。
咨询律师：由于法律关系复杂且涉及具体案件事实，建议帮工在起诉前咨询专业律师，以获取更准确的法律意见和诉讼策略。
明确被告：在起诉时，应当明确具体的被告，即那些在丧事活动中实际参与管理、组织或存在过错的主家成员。避免笼统地起诉“全家”，以免因被告不明确而导致诉讼困难。
四、可能的法律后果
如果主家被认定存在过错：那么主家可能需要承担帮工的医疗费用、误工费、残疾赔偿金等各项损失。
如果主家被认定不存在过错：或者帮工无法证明主家存在过错，那么帮工可能无法获得赔偿。
总结：是否起诉主家全家需根据具体情况判断。在决定起诉前，建议帮工收集相关证据并咨询专业律师。如果主家存在过错且与受伤有直接因果关系，可以考虑起诉相关责任人；但“全家”作为被告可能不恰当，需具体分析责任主体。