将中药打粉包成药包给病人用，在特定情形下是合法的。以下是对此问题的详细分析：
合法情形
医疗机构内部调配使用：
- 若医生将中药材精细研磨为粉末状，临用时根据需要加入适量的水、酒、醋、蜜糖或芝麻油等传统中药基质进行调配，并在医疗机构内部由专业医护人员进行调配和使用，这种情况是合法的。这通常发生在医院内部，医生根据患者的具体病情，现场调配中药粉剂供患者使用。
新鲜药材榨取汁液后使用：
- 新鲜药材经过榨取汁液后的使用，也是合法的。某些中药材在新鲜状态下榨取汁液，可能具有更好的疗效，且这种使用方式在传统中医中也有应用。
患者委托下按传统工艺制作：
- 在患者的委托下，按照医生开具的特定处方（因人而异的处方），遵循中药传统工艺制成的相关制品，同样是合法的。这种情况下，患者主动要求医生按照传统方法制作中药，医生根据患者的需求进行制作。
注意事项
- 确保药材质量：无论采用哪种方式，都必须确保所使用的中药材质量合格，符合相关药品管理法规的要求。
- 遵循医嘱：患者在使用中药粉剂或相关制品时，应严格遵循医生的医嘱，按照规定的剂量和用法使用。
- 避免非法生产：如果未经许可，擅自将中药打粉包成药包进行销售或大规模生产，则可能构成非法生产药品的行为，将受到法律的制裁。
法律后果
- 合法使用：在上述合法情形下使用中药粉剂或相关制品，不会受到法律的惩罚或处理。
- 非法使用：如果违反相关药品管理法规，擅自生产、销售或使用未经批准的中药制品，则可能面临行政处罚或刑事责任。
建议：在实际操作中，医疗机构和医生应严格遵守相关药品管理法规，确保中药材的质量和使用方式的合法性。同时，患者也应增强法律意识，在使用中药粉剂或相关制品时，务必遵循医生的医嘱，避免因不当使用而引发法律问题。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。