结论：中医诊所将中药打成粉给患者是否违法不能一概而论，需分情况讨论，处罚措施也因具体违法情形而异。
若诊所具备合法资质且操作合规，则不违法
合法资质要求：中医诊所必须依法取得《医疗机构执业许可证》，且诊疗科目包含中医科相关项目。若诊所无证经营或超范围执业，将中药打粉的行为本身即构成非法行医，可能面临《基本医疗卫生与健康促进法》第九十九条的处罚，包括没收违法所得、罚款（违法所得不足1万元的，按1万至10万元罚款；违法所得1万元以上的，按5至20倍罚款），情节严重者可能被吊销执业许可或追究刑事责任。
操作合规性：若诊所具备合法资质，且将中药打粉的行为符合《药品管理法》《中医药法》及相关技术规范（如炮制标准、粉碎工艺等），则属于合法医疗行为。例如，为患者个性化调配中药粉剂（如散剂、胶囊剂）用于内服或外用，且未改变药物性质或宣称治疗功效，通常不违法。
若存在以下情形，则可能违法并面临处罚
未经批准生产药品：若诊所将中药打粉后制成“制剂”（如固定配方、固定剂量、固定包装的药品），且未取得《医疗机构制剂许可证》或未经省级药监部门批准，可能违反《药品管理法》第一百一十五条，面临没收违法所得、罚款（货值金额15至30倍，不足10万元的按10万元计算），情节严重者可能被吊销执业许可或追究刑事责任。
虚假宣传或非法添加：若诊所宣称中药粉具有治疗功效（如“抗癌”“降糖”），但未提供科学依据或未经药监部门审批，可能构成虚假宣传，违反《广告法》第五十八条，面临罚款（广告费用3至5倍，不足10万元的按10万元计算）。若在中药粉中非法添加西药成分（如激素、抗生素），则可能构成生产、销售假药罪，依据《刑法》第一百四十一条追究刑事责任。
未履行告知义务：若诊所未向患者充分说明中药粉的用法、用量、注意事项及潜在风险（如过敏反应、药物相互作用），可能违反《医疗纠纷预防和处理条例》第十三条，面临警告、罚款（1万至5万元）等行政处罚。
处罚措施的细化
行政处罚：包括警告、罚款、没收违法所得、责令停业整顿、吊销执业许可等，具体依据违法情节的严重程度（如是否造成患者损害、是否多次违法等）决定。
刑事处罚：若行为构成犯罪（如生产、销售假药罪，非法行医罪），可能面临有期徒刑、拘役或罚金，具体依据《刑法》相关条款量刑。
民事赔偿：若患者因使用中药粉遭受损害，诊所可能需承担医疗损害赔偿责任，包括赔偿医疗费、误工费、残疾赔偿金等。
建议：若您是诊所经营者，务必确保资质齐全、操作合规，并建立完善的药品管理制度；若您是患者，使用中药粉前应确认诊所资质及药品来源，保留相关凭证以便维权。如有具体案件或疑问，欢迎直接向我咨询，我将结合事实与法律为您提供详细解答。