矿山违法占地一般不可以直接补办用地手续，但在符合特定条件且经过依法处罚后，存在补办的可能性。以下是对此问题的详细分析：

一、违法占地的定义与性质

违法占地是指单位或个人未经有关部门批准，或者通过不正当手段骗取批准，非法占领并使用土地进行非农业建设的行为。这种行为严重破坏了国家资源和公共财产管理秩序，可能逃避相关税费、规避耕地占补平衡义务，更严重的是造成大量的无序开发、耕地破坏，影响城乡整体建设，也会相应导致合法群众的利益受损害。因此，违法占地需要受到严厉的惩罚和打击。

二、违法占地的法律后果

根据《土地管理法》的相关规定，未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地的，由县级以上人民政府土地行政主管部门责令退还非法占用的土地。对违反土地利用总体规划擅自将农用地改为建设用地的，限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，恢复土地原状；对符合土地利用总体规划的，没收在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，并可以并处罚款。对非法占用土地单位的直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

三、补办用地手续的条件与流程

虽然违法占地行为严重，但在某些特定条件下，经过依法处罚后，仍存在补办用地手续的可能性。这些条件通常包括：

1. 不能占用基本农田：占用基本农田的违法建筑必须拆除，这没有一点回旋余地。
2. 符合土地利用整体规划：补办手续的土地必须符合土地利用整体规划，不能影响到城乡建设。
3. 没有超出用地指标：补办手续的土地不能超出当地的用地指标。
4. 不会纵容非法行为：补办手续不能形成违法占地的导向，即不能让违法占地行为得到纵容或鼓励。

在符合上述条件后，补办用地手续还需要依法重新办理用地申请，必须严格依法办理，不能搞特殊化。如果这块土地还没有被征收为国有，是“以租代征”或其它方式取得，还需要依法征收。

四、实际操作中的注意事项

1. 补办手续不是万能的：并非所有的违法建筑都符合补办手续的条件。国务院下发通知明确规定，坚决纠正违法用地只通过罚款就补办合法手续的行为。对违法用地及其建筑物和其他设施，按法律规定应当拆除或没收的，不得以罚款、补办手续取代。
2. 依法处罚是前提：在补办用地手续前，必须依法对违法占地行为进行处罚，包括罚款、拆除或没收违法建筑等。
3. 各地政策可能有所不同：虽然上述补办手续的条件和流程是通常的程序，但具体如何操作还需要根据各地政府的指导进行。

建议：如果面临矿山违法占地的问题，建议及时咨询专业律师，了解具体的法律后果和补办用地手续的可能性及流程。同时，应积极配合相关部门的调查和处理工作，以避免更严重的法律后果。如果有任何法律问题，都可以直接向我咨询。