针对您提出的“违法建筑如何补办用地手续”的问题，这通常取决于具体的地区政策以及违法建筑的具体情况。以下我将结合一般性的处理原则和两个具体地区的政策示例，为您详细解答。
一般性处理原则
违法建筑认定：首先，需要明确违法建筑的定义和范围，这通常依据当地的土地管理法规和城乡规划来确定。
补办条件：违法建筑补办用地手续通常需要满足一定的条件，如建筑年代、是否符合规划、是否“一户一宅”等。
处罚与补办程序：在补办手续前，通常需要对违法建筑进行处罚，如罚款、没收违法所得等。之后，按照规定的程序进行补办申请和审批。
具体地区政策示例
天台县
在天台县，违法建筑补办用地手续需要满足以下条件：
补办程序包括：
对于建于1987年1月1日前的房屋，直接办理不动产登记，需出具《具结证明书》并经乡镇人民政府（街道办事处）审查盖章，同时组织建房审查小组现场踏勘。
对于建于1987年1月1日至2014年3月27日间的违法建筑，需补办对象的确定、提出补办申请、现场踏勘、公示、行政处罚和收取有偿使用费等步骤。
平阳县
在平阳县，违法用地补办审批手续的政策主要针对企事业单位，但也提供了一些一般性的处理原则：
对于农用地转用和土地征收已经批准但具体供地未批准的企事业单位已建造建筑物的，依法处罚后，地上建筑物按建筑结构分类作价后由业主回购，之后补办供地审批手续。
对于农用地转用和土地征收未经批准的企事业单位已建造建筑物的，同样依法处罚后，地上建筑物作价回购处置后补办供地审批手续。
2004年10月22日以后发生的违法用地行为，以及不符合土地利用总体规划和城镇建设规划的违法用地，其新建建筑物、构筑物原则上一律拆除并限期复耕，不得补办用地审批手续。
综合建议
了解当地政策：首先，您需要了解您所在地区的具体政策，因为不同地区的处理原则和程序可能有所不同。
咨询相关部门：您可以咨询当地的国土资源局或城乡规划部门，了解违法建筑补办用地手续的具体条件和程序。
准备相关材料：根据当地政策要求，准备相关的证明材料，如建筑年代证明、规划符合证明等。
遵循处罚与补办程序：在补办手续前，确保已经接受了相应的处罚，并按照规定的程序进行补办申请和审批。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。