装修房子超出合同日期还没完工，您首先可以依据合同条款来维护自身权益，若合同无明确约定，则可通过协商、投诉或诉讼等途径解决。具体分析如下：
一、依据合同条款处理
查看合同约定：
- 仔细审查装修合同中关于工期的具体约定，包括开工日期、完工日期以及工期延误的违约责任条款。
- 若合同中明确规定了工期延误的违约金数额或计算方式，您可依据此要求装修公司承担违约责任，如支付违约金。
要求装修公司担责：
- 根据合同约定，向装修公司提出书面或口头的要求，明确指出其已构成违约，并要求其按照合同约定承担责任。
- 要求装修公司给出未完工的具体原因，并提供合理的解决方案和新的完工时间，同时形成书面协议以确保双方权益。
二、合同无明确约定时的处理
与装修公司协商：
- 若合同中未明确约定工期延误的违约责任，您可先与装修公司进行协商，要求其尽快完工并赔偿因延误造成的损失。
- 在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和期望，争取达成双方都能接受的解决方案。
向消费者协会投诉：
- 若协商无果，您可向当地的消费者协会投诉，寻求其帮助和调解。
- 投诉时，提供详细的证据材料，如合同、付款凭证、沟通记录等，以证明装修公司的违约行为。
向法院提起诉讼：
- 若投诉仍无法解决问题，您可向法院提起诉讼，要求装修公司继续履行合同并承担赔偿责任。
- 在诉讼过程中，需提供充分的证据材料，如合同、施工进度记录、沟通记录等，以证明装修公司的违约行为和您的损失情况。
- 法院将根据事实和法律规定，作出公正的判决，要求装修公司承担相应的法律责任。
三、注意事项
保留证据：
- 在整个处理过程中，务必保留好所有与装修相关的证据材料，如合同、付款凭证、沟通记录、施工进度照片等。
- 这些证据材料将在后续的协商、投诉或诉讼过程中发挥重要作用，有助于您维护自身权益。
合理维权：
- 在维权过程中，要保持理性和冷静，避免采取过激行为或言语攻击。
- 合理表达自己的诉求和期望，争取通过合法途径解决问题。
及时咨询：
- 若您在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，可及时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。
行动建议：
- 首先，仔细审查装修合同，明确工期和违约责任条款。
- 其次，与装修公司进行协商，要求其尽快完工并承担责任。
- 若协商无果，可向消费者协会投诉或向法院提起诉讼。
- 在整个过程中，保留好所有相关证据材料，并合理维权。