当您发现企业的规章制度与劳动合同中的约定存在不一致时，这确实是一个需要仔细理解和处理的问题。以下是对这一情况的详细解释：

首先，我们要明确规章制度和劳动合同在企业管理中的不同角色和地位。规章制度是企业为了规范内部管理、保障工作秩序而制定的，它通常适用于全体员工，且制定过程一般不需要与每个员工单独协商一致，只需确保不违反法律法规的强制性规定，并经过合法的程序制定和公布。而劳动合同则是劳动者与用人单位之间就工作条件、工资待遇、工作时间等具体事项达成的特殊约定，它是双方协商一致的结果，具有更高的法律效力。

当规章制度与劳动合同中的约定发生冲突时，根据“特殊优于一般”的法律效力原则，劳动合同中的特殊约定将优先于规章制度的一般规定。这是因为劳动合同是双方直接协商并达成的协议，它更具体地反映了双方的权利和义务。例如，如果劳动合同中明确规定了工作时间和班次安排，而企业后来通过规章制度改变了这些安排，那么劳动者有权要求按照劳动合同的约定来执行。

具体来说，如果企业想要变更劳动合同中的内容，如工作条件、工作强度等，它必须与劳动者进行平等协商，并得到劳动者的同意。否则，企业不能单方面地改变劳动合同中的约定。如果企业违反了这一原则，劳动者可以通过法律途径来维护自己的合法权益，如向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。

因此，对于您提出的问题，当规章制度与劳动合同约定不一样时，劳动者有权要求按照劳动合同的约定来执行。同时，我也建议企业在制定和修改规章制度时，要确保与劳动合同的约定保持一致，以避免管理上的混乱和不必要的法律纠纷。如果确实需要变更劳动合同中的内容，企业应该与劳动者进行充分的沟通和协商，确保变更过程合法、合规、合理。