公司调岗降薪但不辞退的行为，一般情况下是不合法的。下面我从不同角度为你详细分析：

一、合法调岗降薪的情形

若公司与员工协商一致，且协商过程遵循平等自愿、协商一致的原则，同时采取书面形式变更劳动合同约定的岗位和薪酬等内容，那么这种调岗降薪行为是合法有效的。例如，公司因业务调整需要，与员工进行充分沟通，员工也同意调整到新的岗位并接受相应的薪酬变化，双方签订了书面的变更协议，这种情况下调岗降薪就是合法的。

二、非法调岗降薪的情形

若公司未经员工同意，擅自调岗降薪，一般情况下是不合法的。公司调整员工岗位和薪酬，应当具备合理的事由，例如：

1. 员工不能胜任原工作：经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的。但即便如此，公司也需要遵循法定程序，如提前通知员工、与员工协商等。
2. 劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化：致使劳动合同无法履行，经协商未能就变更劳动合同内容达成协议的。这种情况下，公司虽然可以进行调岗降薪，但也必须与员工进行充分的协商，并达成一致意见。

若公司没有合理事由，也未与员工协商一致，就擅自调岗降薪，这种行为就是违法的。因为劳动合同中一般会明确约定员工的工作岗位和薪酬待遇，公司擅自调岗降薪，属于变更劳动合同的行为。根据法律规定，用人单位变更劳动合同约定的内容，必须与劳动者协商一致，并采用书面形式。

三、员工应对非法调岗降薪的措施

若公司存在非法调岗降薪的行为，员工可以采取以下措施维护自身权益：

1. 与公司协商：以书面形式向公司表达调岗降薪不合理，要求恢复原岗位和薪资，并保留好协商的记录。
2. 向劳动监察部门投诉：可携带劳动合同、工资条等能证明劳动关系和薪资情况的材料，向劳动监察部门反映公司的违法行为，由其介入调查。
3. 申请劳动仲裁：准备好相关证据，如劳动合同、工资流水、工作证、调岗降薪的通知等，向劳动仲裁委提出仲裁申请，主张恢复原岗位和薪资，或要求公司支付相应的经济补偿。

四、可能的法律后果

若公司非法调岗降薪，可能需要承担以下法律后果：

1. 恢复原岗位和薪资：劳动仲裁委或法院可能裁决公司恢复员工的原岗位和薪资。
2. 支付经济补偿：若员工因公司非法调岗降薪而选择解除劳动合同，公司可能需要支付经济补偿。经济补偿的标准按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。

公司调岗降薪但不辞退的行为是否合法，关键在于是否符合法定条件和程序，是否与员工达成协商一致。若公司存在非法调岗降薪的行为，员工应积极维护自身权益。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。