针对您提出的“企业编制人员入职后签什么样合同”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、合同类型概述
企业编制人员入职后，主要会签订以下几种类型的合同：
劳动合同：
- 固定期限劳动合同：明确约定了合同起始和终止日期的劳动合同。适用于大多数编制内员工，合同期限根据企业需求和员工岗位性质确定。
- 无固定期限劳动合同：未明确约定合同终止日期的劳动合同。通常适用于长期稳定工作的员工，如高级管理人员或核心技术人员。
保密协议/竞业限制协议：
- 对于涉及企业机密或核心技术的岗位，企业可能会要求员工签订保密协议，以保护企业的商业秘密。
- 竞业限制协议则限制员工在离职后一定期限内不得在竞争对手企业从事相同或类似的工作，以保护企业的市场竞争力。
其他专项协议：
- 根据企业特定需求，还可能签订如培训协议、服务期协议等，明确员工在接受企业培训或享受特定福利后应履行的义务。
二、合同签订要点
签订时机：
- 根据《劳动合同法》规定，企业应在员工入职之日起一个月内与其签订书面劳动合同。逾期未签的，企业可能面临支付双倍工资的风险。
合同内容：
- 合同应明确双方的基本信息、工作内容、工作地点、工作时间、休息休假、劳动报酬、社会保险、劳动保护、劳动条件和职业危害防护等条款。
- 对于关键条款，如薪资结构、工作地点变更、岗位调整等，应确保表述清晰、无歧义。
合同形式：
- 合同应采用书面形式，并由双方签字或盖章确认。电子签名在符合《电子签名法》规定的情况下也可使用，但需注意存证。
三、风险防控与合规建议
流程标准化：
- 制定合同签订的标准操作流程（SOP），明确各环节的责任人、时限和审核标准，确保合同签订的规范性和及时性。
模板审核：
- 定期由法务部门或外聘律师对合同模板进行审核和更新，确保合同内容符合最新法律法规要求，降低法律风险。
数字化管控：
- 利用OA系统、E-HR系统等数字化工具对合同签订过程进行管控，如设置到期前自动提醒续签、电子归档支持关键词检索等，提高管理效率。
档案管理：
- 纸质合同应存放于防火防潮柜中，电子版合同应加密备份至云端，确保合同的安全性和可追溯性。
四、实际案例参考
以某科技公司为例，其曾因合同漏洞导致重大损失。具体问题为销售主管合同未明确离职后客户资料交接条款，导致其离职后带走客户资源。后果为公司起诉胜诉但因证据不足仅获部分赔偿，业务损失超200万元。为改进此问题，该公司在后续合同中增加了“离职后6个月内不得接触原客户”及违约金条款，有效降低了类似风险。
综上所述，企业编制人员入职后应签订的合同类型主要包括劳动合同、保密协议/竞业限制协议以及其他专项协议。在签订过程中，企业应关注签订时机、合同内容和合同形式等要点，并采取流程标准化、模板审核、数字化管控和档案管理等措施来降低法律风险。希望以上解答能对您有所帮助。