针对您提出的“房屋租赁合同解约后让交水电费怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，您需要回顾一下房屋租赁合同中关于水电费结算的具体条款。如果合同中有明确规定，比如解约时剩余水电费应如何处理（如退还、抵扣其他费用等），那么您和房东都应当按照合同约定来执行。
如果合同中没有相关约定，或者约定不明确，那么您可以遵循公平合理的原则与房东进行协商。具体来说，您可以要求房东根据实际剩余的水电量和当地水电公司的收费标准，来核算并退还您多缴纳的部分。这是基于您作为租户，在租赁期间实际使用了水电，并已经支付了相应费用，因此对于未使用的部分，您有权要求退还。
在协商过程中，如果房东拒绝退还剩余水电费，或者双方对于退还金额存在分歧，您可以考虑以下几种解决方式：
寻求第三方调解：您可以向当地的居委会、物业或者相关的调解组织申请调解，让他们帮助您和房东就剩余水电费的问题进行协商，以达成一个双方都能接受的解决方案。
收集证据并准备诉讼：如果调解无果，且您认为自己的权益受到了侵害，您可以收集好相关的缴费凭证、电表水表读数等证据，然后向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
不过，在采取诉讼之前，您需要权衡一下诉讼的成本和收益。如果剩余的水电费金额较小，而诉讼成本较高（包括时间、精力和金钱等），那么您可能需要考虑是否值得通过诉讼来解决这个问题。
总的来说，处理房屋租赁合同解约后的水电费问题，关键在于查看合同条款、与房东协商、寻求第三方调解以及必要时采取法律途径。希望这些建议能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。