合同上明确约定电费由出租方承担，则出租方应当按照合同约定履行支付电费的义务。以下是对此问题的详细分析：
一. 合同约定的法律效力
根据《中华人民共和国民法典》第五百零九条：“当事人应当按照约定全面履行自己的义务。”这意味着，在租房合同中，如果双方明确约定电费由出租方承担，那么这一约定对双方都具有法律约束力，出租方应当按照约定履行支付电费的义务。
二. 电费承担的具体操作
电费支付：
- 出租方应当按照当地电力部门的规定或合同约定，按时支付电费。
- 如果电费是通过银行代扣或其他方式自动缴纳的，出租方应确保账户中有足够的余额以支付电费。
电费账单核对：
- 出租方有权要求查看电费账单，以核对电费金额和支付方式。
- 如果发现电费账单有误或存在不合理收费，出租方有权向电力部门提出异议并要求更正。
三. 合同变更与解除
合同变更：
- 如果双方希望变更电费承担方式，应当通过协商一致的方式对合同进行修改，并签署书面变更协议。
- 变更后的协议同样具有法律效力，双方应当按照变更后的约定履行义务。
合同解除：
- 如果因电费承担问题导致双方无法继续履行合同，一方有权依据合同约定或法律规定解除合同。
- 在解除合同前，双方应当进行充分协商，并尽可能达成一致意见以减少损失。
四. 违约责任
出租方违约责任：
- 如果出租方未按照合同约定支付电费，导致承租方受到损失（如停电影响正常生活），出租方应当承担相应的违约责任。
- 违约责任的具体形式可以包括赔偿损失、支付违约金等，具体取决于合同约定和法律规定。
承租方违约责任：
- 如果承租方在电费承担问题上存在过错（如恶意拖欠电费导致出租方受到损失），承租方同样应当承担相应的违约责任。
我的建议：
- 如果合同上明确约定电费由出租方承担，出租方应当严格按照合同约定履行支付电费的义务。
- 如果双方对电费承担问题存在争议或纠纷，应当及时通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。
- 在签订租房合同时，双方应当认真审查合同条款，确保各项约定明确、合理且符合法律规定。
如有进一步需要，您可以继续咨询我。