核心结论：若在饭店吃饭时因饭店原因被淋湿并冻病，可依据不同情况要求饭店承担相应赔偿责任，具体如下：

1. 饭店存在明显过错导致被淋湿

   • 责任认定：如果饭店的设施存在安全隐患，例如屋顶漏水未及时维修、窗户破损未处理等，导致顾客在饭店内被淋湿，饭店应当承担主要责任。因为饭店有义务为顾客提供一个安全、舒适的用餐环境，其设施故障造成顾客损害，属于未尽到安全保障义务。
   • 赔偿范围：顾客可以要求饭店赔偿因生病产生的医疗费用，包括挂号费、检查费、药费、治疗费等。同时，对于因生病耽误工作造成的误工费，也可以要求饭店赔偿。误工费的计算一般根据受害人的误工时间和收入状况确定，有固定收入的，按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算。此外，如果生病给顾客带来了精神痛苦，顾客还可以在合理范围内主张一定的精神损害抚慰金，但这一主张需要结合具体情况和当地司法实践来判断是否能够得到支持。
   • 举证要点：顾客需要保留好相关的证据，如就医的发票、病历、诊断证明等，以证明生病与在饭店被淋湿之间存在因果关系。同时，可以收集现场的照片、视频等，证明饭店设施存在故障导致自己被淋湿。

2. 饭店无直接过错，但未尽到合理注意义务

   • 责任认定：有些情况下，饭店可能没有明显的设施故障等直接过错，但在顾客被淋湿的过程中没有尽到合理的注意义务。例如，在天气异常可能下雨的情况下，饭店没有提醒顾客注意携带雨具或采取其他防护措施，或者饭店在知道有漏水风险但未及时设置警示标志等。这种情况下，饭店可能需要承担一定的补充责任。
   • 赔偿范围：赔偿范围相对较窄，主要可能涉及部分医疗费用的合理分担，以及在顾客病情较为严重的情况下，给予适当的人道主义补偿。但具体的赔偿比例需要根据实际情况和法院的判决来确定，一般来说，饭店承担的责任会相对较轻。
   • 举证要点：顾客需要证明饭店存在未尽合理注意义务的行为，如可以提供当天的天气预报记录，证明饭店在应当知晓天气情况的前提下未作出相应提醒；或者提供现场其他顾客的证言，证明饭店没有设置警示标志等。

3. 不可抗力或顾客自身原因导致

   • 责任认定：如果被淋湿是由于不可抗力因素，如突发的暴雨、台风等自然灾害，且饭店已经采取了合理的防护措施，如及时关闭门窗、提供雨具等，那么饭店一般不承担责任。另外，如果是顾客自身原因导致被淋湿，例如顾客不听劝阻在危险区域停留等，饭店也不承担赔偿责任。
   • 赔偿情况：在这种情况下，顾客需要自行承担生病产生的各项费用，无法向饭店主张赔偿。

建议：如果与饭店协商赔偿事宜无法达成一致，顾客可以向消费者协会投诉，请求其帮助调解。也可以直接向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。在处理过程中，要注意保留好相关证据，以便在需要时能够提供有力的支持。如果你还有其他关于此类法律问题的疑问，欢迎随时向我咨询。