针对您提出的“咖啡店没有发票给小票是否合法”的问题，这实际上涉及到了商家在税务和消费者权益保护方面的法律义务。以下是对此问题的详细解答：
首先，我们需要明确的是，商家在销售商品或提供服务时，有义务向消费者开具发票。这是根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，旨在确保税收的合法征收和消费者权益的保障。发票不仅是商家纳税的凭证，也是消费者维权的重要依据。
对于咖啡店这类商家，如果它们符合领购发票的条件（如已办理税务登记等），但未向税务机关申领发票，或者在消费者索要发票时拒绝提供，那么这种行为是违法的。税务机关有权责令其限期改正，并可能处以1万元以下的罚款；如果有违法所得，还将被没收。
然而，也存在一些特殊情况。如果咖啡店依法享受免税政策，且其销售额未达到税法规定的起征点，那么按照规定，该咖啡店可以不使用发票进行交易。但即便如此，咖啡店也仍需按规定进行纳税申报，以确保税收管理的规范性和透明度。
在实际操作中，有些咖啡店可能会因为各种原因（如成本考虑、管理疏忽等）没有向消费者提供发票，而是提供了小票作为消费凭证。虽然小票在一定程度上可以证明消费行为的发生，但它并不具备发票的法律效力，无法作为消费者维权的直接依据。
因此，我的建议是：
对于咖啡店来说，应该及时了解并遵守相关法律法规，确保自身符合领购和使用发票的条件。在交易过程中，应主动向消费者提供发票，履行法定义务。
对于消费者来说，在消费时有权要求商家提供发票。如果商家拒绝提供，消费者有权向相关部门进行举报，以维护自身的合法权益和税收的合法性。
综上所述，咖啡店没有发票给小票是否合法，取决于其是否符合领购发票的条件、是否履行了提供发票的义务以及是否享受免税政策。为了确保合规经营和消费者权益，商家和消费者都应该对此有清晰的认识和正确的做法。