企业员工有过一次吸毒记录不一定会被开除，这取决于多种因素。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、企业规章制度的角度
规章制度内容：
- 许多企业的规章制度中明确规定了对吸毒等严重违法违纪行为的处理办法。如果员工的吸毒行为违反了企业的这些规定，企业有权依据规定对员工进行辞退。
规章制度合法性：
- 企业的规章制度必须合法且经过民主程序制定，同时需要向员工公示或告知。如果规章制度本身不合法或未经过合法程序，那么企业依据该规章制度辞退员工的行为可能被视为违法。
二、劳动法的角度
严重违反规章制度：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，当劳动者严重违反用人单位的规章制度时，用人单位可以解除劳动合同。如果员工的吸毒行为被认定为严重违反企业规章制度，企业有权辞退该员工。
被依法追究刑事责任：
- 如果员工的吸毒行为达到了犯罪的程度，并被依法追究刑事责任，那么企业同样有权依据《中华人民共和国劳动法》解除劳动合同。但需要注意的是，单纯的吸毒行为（未达到犯罪程度）并不直接构成被追究刑事责任的情形。
三、具体情况综合考量的角度
初次且情节较轻：
- 如果员工是初次吸毒且情节较轻，经过积极的戒毒治疗并表现出良好的改过态度，企业可能会根据具体情况给予其一次改正的机会，而不是直接开除。
多次发生或造成严重后果：
- 如果员工的吸毒行为多次发生，或者对单位造成了不可挽回的损失（如影响企业形象、导致工作秩序混乱等），那么企业开除该员工的可能性就会很大。
四、企业辞退程序的合法性
无论企业基于何种原因辞退员工，都必须遵循法定的程序。例如，事先将辞退的理由告知工会（如果企业设有工会），并确保辞退行为符合相关法律法规的规定。如果企业未遵循法定程序进行辞退，员工有权依法维护自己的合法权益。
建议：
- 对于员工而言，如果面临被辞退的情况，应首先了解自己的吸毒行为是否违反了企业的规章制度以及该规章制度是否合法。同时，可以积极与企业沟通，表达自己的改过态度和决心，争取获得企业的谅解和机会。
- 对于企业而言，在辞退员工前应确保自己的决定符合相关法律法规的规定，并遵循法定的程序。如果员工对辞退决定有异议，企业应积极应对并妥善处理可能引发的劳动纠纷。
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