持刀杀人未造成伤害结果，一般构成故意杀人罪（未遂）。下面我为您详细分析：

1. 法律定性：

   • 根据《刑法》的相关规定，故意杀人未遂是指行为人主观上有非法剥夺他人生命的故意，客观上实施了持刀行凶行为，但由于意志以外的原因，如被害人的反抗、第三人的介入或行为人自身的某种原因，未能成功剥夺他人生命。这种情况下，行为人构成故意杀人罪（未遂）。

2. 刑罚原则：

   • 对于故意杀人未遂的犯罪嫌疑人，法院可以比照既遂犯从轻或者减轻处罚。在具体判决时，法院会综合考虑行为人的主观恶性、犯罪手段、未遂的原因及后果等因素，以确定适当的刑罚。

3. 特殊情况：

   • 若行为人持刀行凶时，主观上只是想伤害他人身体健康，而非剥夺生命，且情节显著轻微、危害不大，则可能不构成犯罪，或者构成故意伤害罪（未遂），但处罚会相对较轻。
   • 若行为人的持刀行凶行为威胁到了公共安全，还可能构成以危险方法危害公共安全罪。这种情况下，定罪量刑需结合行为人的主观故意、行为方式及具体场景等因素综合判定。

综上所述，持刀杀人未造成伤害结果，一般构成故意杀人罪（未遂），但具体定罪量刑需根据案件的具体情况和行为人的主观恶性、犯罪手段等因素综合判断。如果您或您身边的人面临类似问题，建议尽快咨询专业律师，以便获得更准确的法律意见和帮助。