若遇到合伙人拽着钱不给的情况，您可以按照以下步骤来处理：

一、沟通协商

1. 主动沟通：首先，尝试与该合伙人进行积极主动的沟通，了解其未按约定支付款项的具体原因。可能是由于误解、资金周转问题或其他合理原因导致的拖延。通过开放式的对话，尝试找到双方都能接受的解决方案。
2. 明确告知违约责任：在沟通中，严肃且明确地告知对方，其不按约定支付款项的行为已经构成违约，必须承担相应的违约责任。要求对方按照合伙协议的约定，立即履行支付义务。

二、书面催告

1. 发函催告：若沟通协商无果，您可以考虑以书面形式向该合伙人发函催告。在函件中，应详细写明款项金额、支付期限、违约责任等关键信息，并要求对方在一定期限内支付款项。
2. 保留凭证：发函时，务必保留好函件副本以及送达凭证（如快递单号、签收记录等），以备后续可能用到。这些凭证将作为您主张权利的重要证据。

三、法律途径

1. 收集证据：若前面两种方法都行不通，您应开始收集相关证据，为通过法律途径解决做好准备。证据应包括合伙协议、款项往来凭证（如转账记录、收据等）、沟通记录（如聊天记录、邮件等）以及其他能够证明对方违约的证据。
2. 提起诉讼：携带收集好的证据，向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼请求中，您可以要求对方支付应付款项，并承担违约金、赔偿相应损失等责任。法院将根据事实和法律作出公正判决。
3. 申请强制执行：若判决后对方仍不履行支付义务，您可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列强制措施（如冻结银行账户、查封财产等），以保障您的合法权益得到实现。

四、注意事项

1. 诉讼时效：在整个过程中，要特别注意诉讼时效的问题。务必在法定的诉讼时效期间内主张自己的权利，以免因超过时效而丧失胜诉权。
2. 保持冷静：面对合伙人的违约行为，要保持冷静和理性。避免采取过激或违法的行为来解决问题，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。

举例说明：

假设您与合伙人A签订了合伙协议，约定在业务盈利后按照一定比例分配利润。然而，在业务盈利后，A却未按约定向您支付应得的利润。您多次与A沟通无果后，决定采取法律途径解决。您收集了合伙协议、业务盈利凭证、沟通记录等证据，并向法院提起了诉讼。法院经审理后判决A向您支付应得的利润及违约金。然而，A仍拒绝履行判决义务。此时，您可以向法院申请强制执行，法院将依法采取强制措施保障您的权益得到实现。

后续建议：

在处理此类问题时，建议您保持与合伙人的良好沟通，尽量通过协商和调解来解决争议。若无法达成一致意见，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。同时，也要加强自身的法律意识和风险防范意识，在签订合伙协议时明确约定各项条款和违约责任，以减少未来可能出现的纠纷和损失。有问题可以直接向我咨询。